Desperdicio en los mercados locales: no desperdiciar

residuos en los mercados locales

¿Quién participa? Mercado localCualquier mercado local de nuestras ciudades puede confirmarlo. Basura que se consume cada día: una enorme cantidad de alimentos que todavía son comestibles, en primer lugar frutas y vegetales, que inmediatamente acaba en la basura. Y luego hojas, bolsas de plástico y de POLIESTIRENO Y cajas de cartón, que convierte el espacio que antes estaba libre de puestos en un vertedero al aire libre. Hasta que lleguen los camiones recolectores de basura (si llegan). Otro residuo más para esta operación de eliminación diaria, con un coste considerable.

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Recopa Milán

¿Se puede evitar este desperdicio? Podemos y debemos. Y en algunas ciudades alguien ya consigue hacerlo. es el caso de Milán, donde hay 94 mercados locales al aire libre. La asociación trabaja aquí todos los días. recuperaciónCon una treintena de voluntarios (estudiantes, jubilados y desempleados) que, al final de la jornada laboral, recorren los puestos y recogen la mercancía, hasta 450 kg de producto por cada mercado.

Una vez recogidas las frutas y verduras se procede a su entrega. Y Recup está vinculada a algunas asociaciones de voluntariado de la zona que prestan ayuda a las familias pobres: así la comida llega a las manos adecuadas. El experimento de Milani también funciona Turín E izquierda Roma, en el mercado del Alberón. La cuestión es poder hacer networking con estas experiencias. Quizás esto incluya a los consejos distritales y a los sindicatos locales. Imagínese cómo cambiaría el panorama de los residuos en los mercados locales si cada vecindario tuviera un sistema para recuperar los alimentos no vendidos colocados en los contenedores de basura.

,La imagen de portada y las fotografías de la galería están extraídas de la página de Facebook de la asociación. recuperación,

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Recuperación de alimentos mejorados en los mercados locales

Lo mismo se aplica al papel, al cartón y a las bolsas de plástico. También en este caso se trata de viralizar iniciativas ya existentes en Italia, como las asociaciones versión precaria De Palermo. Se trata de una cooperativa de mujeres que recorre los mercados de la capital siciliana y recoge todos los envases para su eliminación. luego conviértelos Sobres y papelería reciclados: En la práctica, la lucha contra el despilfarro dio lugar a una pequeña actividad económica en los mercados locales. De alta artesanía y excelente calidad.

,El vídeo está extraído del sitio web de la Asociación Recoup.,

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