Aquí te explicamos cómo hacerlo en el jardín o en maceta.

cultivar espinacaIncluso en un pequeño terreno, en el balcón, en el huerto o en la terraza, tiene varias ventajas. Primero: Es realmente sencillo, no es un vegetal complicado y/o invasivo. Segundo: te ayuda a trabajar en el jardín incluso durante los meses de invierno. Tercero: Podrás garantizar en casa la autenticidad de una verdura verdaderamente especial por sus diversas y valiosas propiedades.

propiedades de las espinacas

Entre los diversos beneficios de las espinacas (que nunca se ponen en el microondas) se encuentra la gran cantidad de hierro vegetal, aunque el cuerpo no lo absorbe fácilmente debido a la presencia del antinutriente ácido oxálico. En la práctica, para asimilar el equivalente de hierro que aportan 100 gramos de carne, habría que consumir más de 1 kg de espinacas. De hecho, los expertos recomiendan comer espinacas añadiéndoles unas gotas de limón, lo que favorece la absorción de hierro debido a la presencia de ácido ascórbico.

pero espinacas También contienen vitamina C. Capaces de fortalecer el sistema inmunológico y combatir los radicales libres, los carotenoides, la luteína, el ácido fólico, son importantes porque estimula la producción de glóbulos rojos y clorofila capaces de regenerar las células. Entre otras cosas, son útiles. También para desintoxicar el hígado. Para evitar que pierdan sus nutrientes durante la cocción, recuerda comerlas crudas o cociéndolas en agua ligeramente hirviendo.

¿Sabías que las espinacas también son una verdura habitual que se cultiva en macetas en el jardín o en el balcón? El proceso es muy sencillo y no requiere cuidados especiales, veamos juntos paso a paso cómo proceder:

clima

La espinaca prefiere los climas frescos y templados y es capaz de resistir las heladas invernales, por el contrario no tolera la sequía y no debe exponerse a la luz solar directa.

Cómo cultivar agapantos no desperdicies

tierra

El cultivo de espinacas requiere un suelo de textura media y bien drenado para evitar el estancamiento del agua; Es importante desmalezar el suelo utilizando un desmalezador o rastrillo para eliminar las malas hierbas.

siembra

Antes de empezar a sembrar, recuerda que es necesario abonar bien el suelo, pero evita los abonos ricos en nitrógeno, ya que se acumula fácilmente en las hojas; Para garantizar una cosecha continua y estable, la siembra de espinacas se debe realizar de marzo a noviembre con un intervalo de 2 a 3 semanas. Para la siembra es necesario hacer pequeños agujeros de unos 3 cm en el suelo a una distancia de al menos 25 cm. Una vez colocadas las semillas, cúbrelas con tierra: en zonas con temperaturas muy frías opta por láminas de plástico. A medida que las plántulas crecen, empezando por las plantas más delgadas, retire el exceso de plantas: es necesario dejar espacio sólo para las plantas más fuertes y, por tanto, aptas para el cultivo.

Agua

Es importante regar las espinacas cuando el suelo está seco Se están haciendo esfuerzos para evitar el anegamiento.

Recopilación

Esto ocurre unos dos meses después de la siembra en el caso de las espinacas de primavera o verano y poco más de un mes en el caso de las espinacas de otoño-invierno; Recoge de 4 a 6 hojas por planta, cortándolas con delicadeza y sin dañar el cogollo central, de lo contrario la planta no producirá hojas. También es posible cosechar la planta entera cortándola desde la raíz.

creciendo en macetas

Si no tienes jardín y quieres cultivar espinacas en macetas en el balcón, procede de la siguiente manera:

• Sembrar semillas de plantas directamente en macetas.
• Cuando emerjan las plántulas, aclaréalas, asegurándote de dejar espacio entre una y otra. al menos 7 cm de distancia
• Por lo demás, sigue las instrucciones sugeridas para el cultivo en tierra.

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