Receta de crostini de anchoas: no desperdicies

• tiempo de preparación: 15 minutos
• tiempo de cocción: 5 minutos
• Dificultad: Menos

Uno lleva al otro. Excelente. Y es realmente sencillo de preparar. Crostini con Anchoas y Verduras Picadas Son realmente un aperitivo inolvidable. Hazlo con esta receta.

Receta de pan de castañas – No desperdicies

Ingredientes (para 4 personas)

• 16 rebanadas muy finas de pan duro
• 16 anchoas
• 1 chile rojo
• 1 chile amarillo
• 1 zanahoria
• 1 ramita de eneldo
• aceite de oliva virgen extra
• sal maldon
• sal y pimienta

Preparación

1. Limpio Quitar la cabeza, espinas y entrañas a las anchoas, abrirlas como un libro, lavar y secar. Colócalas sobre las rebanadas de pan y recorta los bordes de los picatostes.
2. Calefacción Colocar los picatostes en una sartén (preferiblemente de plancha) con un chorrito generoso de aceite y con las anchoas hacia arriba.
3. Deseoso En la sartén cogemos un poco de aceite hirviendo con una cuchara y lo vertemos sobre las anchoas para que se cocinen sin que entren en contacto directo con la sartén.
4. Los picatostes estarán listos. Cuando el pan esté crujiente y la pulpa de la anchoa sea de color blanco opaco.
5. Eliminación Retirar los picatostes de la sartén y espolvorear unos trozos de sal Marlon por encima.
6. claro en este punto Verduras y cortarlas en dados, añadir eneldo picado, sal, pimienta y un chorrito generoso de aceite de oliva virgen extra.
7. servir Crostini como aperitivo con verduras picadas.

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