Receta de salsa de guacamole: no desperdicies

• tiempo de preparación, 20 minutos
• Tiempo de reposo en el frigorífico., 30 minutos
• Dificultad, Menos

Cómo hacer salsa de guacamole

Allá Salsa De Guacamole ha sido transmitida durante siglos por azteca quien lo preparó Puré De Aguacate Y LimónEl nombre guacamole proviene de este ahuaca mulli¿Dónde? Ahuacatl La fruta del aguacate indica E mulli Significa salsa. A lo largo de los años, el guacamole se ha enriquecido con tomates y especias, yogur y verduras mixtas. Veamos la receta básica y sus variaciones. El ingrediente principal de esta salsa es el aguacate, una fruta cuyo sabor recuerda al de las avellanas, rica en nutrientes como el betacaroteno y el potasio. Para que la salsa quede perfecta el aguacate tiene que estar muy maduro. Cuando las compres podrás comprobar si están listas para convertirlas en salsa tocándolas: deben estar bastante blandas.

Aceitunas tratadas: receta

Material

• 2 aguacates muy maduros 2
• 2 limones, jugo y cáscara
• Sal y pimienta al gusto.

Preparación

• Primero debes lavar y secar los aguacates, cortarlos por la mitad a lo largo y rotar ambas mitades hasta que el hueso del medio se separe de la pulpa.
• Rallar el jugo de limón.
• Corta el aguacate en trozos y colócalos en una licuadora o procesador de alimentos.
• Espolvorea con jugo de limón y agrega ralladura.
• Mezcla los ingredientes hasta obtener una salsa espesa y rica.

Variaciones

Para que la salsa sea apta para untar tacos y apoyado Tortilla Se han creado algunas variaciones deliciosas. Simplemente agregue estos ingredientes picados y picados a la receta básica.

Material

• 1 chile verde fresco encurtido
• 200 gramos tomate
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla pequeña
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 1 pizca de comino
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 300 gramos de cuajada
• 300 gramos de verduras de tu elección

Preparación

• Lavar las verduras y cortarlas en cubos.
• Cortar el tomate en 4 partes y quitarle las semillas del interior.
• Picar el ajo, la guindilla y la cebolla.
• Agrega las especias y el aceite de oliva virgen extra.
• Ponlo en la batidora y licúa.
• Finalmente agregue la cuajada.
• Conservar en el frigorífico unos 30 minutos y servir según su elección.

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