Rica receta de pastel con achicoria

hace 1 día

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Junto a la posibilidad de recalentarlos y volver a presentarlos en un plato triste, se cuecen inmediatamente en el microondas o, peor aún, se sirven fríos, como hemos visto muchas veces, con los restos de la comida y la cena. Hay muchas formas de reciclar lo que quede. dejado en la nevera. Una forma deliciosa y creativa.

Por ejemplo, ¿qué tal este invitado? rico lío Para preparar con achicoria y otros restos de comida que encontramos en la nevera enGusto ¿Y qué decidimos probar en la redacción? Así que veamos cómo preparar este delicioso plato con la nevera vacía de una forma sencilla, rápida y económica:

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Ingredientes (para 3-4 personas)

  • 4 huevos
  • 2 patatas medianas
  • 1 salchicha
  • 4-5 hojas de achicoria de Treviso
  • 100 gramos de asiago
  • una pizca de menta
  • sal al gusto)
  • Pimienta negra (la necesaria)

Preparación

  • Batir los huevos en un bol, añadir sal, pimienta y menta.
  • Rallar las patatas con un rallador grande y también el queso.
  • cortar la achicoria en trozos juliana
  • Rompe la salchicha y agrega todo a los huevos.
  • Forrar una bandeja para horno con papel de horno.
  • Vierte la mezcla y hornea por unos 20 minutos a 200 grados.
  • Si es necesario, pasa unos minutos bajo el grill para conseguir una deliciosa costra en la superficie.
  • servir caliente

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