Bacalao mediterráneo: receta
hace 12 meses
tiempo de preparación: 10 minutos
hora de cocinar: total 30 minutos
Dificultad: Menos
Receta Mediterránea De Bacalao
Un plato clásico, sencillo y con sabores ancestrales. Y también la mejor forma de disfrutar del bacalao con esta receta mediterránea. Incluyendo tomates pelados, albahaca, perejil y aceite de oliva virgen extra.
Material
- Bacalao remojado 500 gramos
- Tomates Pelados 800 gramos
- Patata 300 gramos
- aceitunas negras 80 gramos
- Aceite de oliva virgen extra 30 gr.
- dos dientes de ajo
- albahaca
- perejil
- sal y pimienta
Preparación
- marrón Poner en una cacerola el ajo y el aceite, añadir los tomates pelados y pasar por un colador.
- Salado, pimienta y cocinar Durante al menos 10 minutos.
- Agregar patatas cortadas en cubitos, bacalao escurrido, perejil picado, aceituna Cocine por otros 20 minutos.
- al final de la cocina Agregar Albahaca picada. servir caliente.
como limpiar bacalao
Existe una forma segura y sencilla de eliminar el exceso de sal del bacalao fresco. Remojarlo durante aproximadamente media hora no solo en agua, sino también en leche, a la que se le puede añadir yogur natural. De esta forma se obtendrán dos resultados: se perderá el sabor salado y el bacalao quedará blando.
Nuestra receta con bacalao:
Nombre de la receta
bacalao mediterráneo
Receta de panqueques con puré de manzana
Autor
no desperdicies
Publicado en
tiempo de preparación
hora de cocinar
Tiempo Total
Receta De Pollo Al Limón | no desperdicies
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