Beneficios de elegir frutas y verduras italianas

Frutas y verduras italianas

Realizamos un experimento sobre desperdicio y compras innecesarias. Un recorrido muy cuidado en Departamento de Frutas y Verduras En algunos supermercados italianos importantes fuimos a ver más de cerca cada producto. Conclusión: También estamos bajo el ataque de frutas (y verduras) extranjeras. las manzanas son polacas, Los kiwis provienen de Sudáfrica. Avellanas de Turquía, Uvas de Chile y Argentina. No he mencionado estos productos por casualidad, porque son aquellos sobre los cuales, cuando realizábamos nuestras investigaciones de campo desde el punto de vista del consumidor, Italia alcanzó nuevos récords en términos de exportacionesY aquí el horizonte pertenece al creador.

Manzanas, uvas, kiwis y avellanas: en númerosismia (Instituto de Servicios para los Mercados Agroalimentarios) Son cuatro producciones agrícolas, y no son las únicas Italia es el principal exportador de Europa, Lo mismo puede decirse de las naranjas y los limones: alrededor de un tercio de los huertos de cítricos se encuentran en la llanura de Catania y en las mesas de las familias italianas, donde llegan las naranjas españolas o tunecinas en el momento de su fructificación. O para las fresas, otra excelencia made in Italy, salvo que Comemos platos del campo marroquí., O para las ensaladas: en Sicilia, donde todas las verduras son inmejorables, a menudo se encuentran en los supermercados ensaladas bien envasadas en plástico procedentes de Alemania.

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¿Por qué preferir frutas y verduras italianas?

¿Cómo se mantienen dos hechos tan claramente contradictorios? ¿Por qué tenemos la mejor fruta del mundo?En algunos casos logramos exportarlo bien con resultados récord, ¿Pero comemos productos extranjeros con tanta frecuencia? Pérdida Pertenezco a este sistema retorcido obvio, Afectan a nuestra salud y a nuestro paladar (la mala calidad de la fruta que comemos) y a toda la cadena agroalimentaria del Made in Italy, donde no es casualidad. Importar en los últimos diez años aumentó en un 28 por ciento, Y perjudican a los agricultores honestos y apasionados, que tienen márgenes de ganancia muy bajos. De hecho, por cada 100 euros gastados por el consumidor en la compra de productos italianos frescos, el beneficio del fabricante no supera el 6 por ciento. El resto parte de impuestos, maquinaria a depreciar, costos de transporte y distribución, costos de producción, mano de obra.

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Recordemos que la elección de frutas picantes fabricadas en Italia no es una cuestión de precio, en el sentido de que no pagamos menos por frutas importadas de mala calidad. Compras manzanas, o fresas, y pagas la misma cantidad por kilo si se trata de productos italianos y si son de origen polaco o tunecino. si algo el es un vendedorEn primer lugar, las cadenas de supermercados, Por lo que se pueden obtener beneficios de la venta de frutas extranjeras., porque pueden obtenerlo en mayores cantidades y a mejores precios que los italianos. Pero los consumidores pagamos por esta diferencia en la calidad del producto: Una naranja española nunca tendrá el sabor y las cualidades de un taro sicilianoNo. Y la diferencia también surge de los menores costos de producción, donde la mano de obra está peor pagada en muchos países competidores y no se garantizan garantías, por ejemplo la prohibición de ciertos fertilizantes químicos.

Beneficios de las frutas y verduras italianas

Por ejemplo, cultivar una hectárea de fresas requiere al menos 4.000 horas de trabajo al año, por lo que el coste de la mano de obra influye en el precio en el mercado mayorista. Debido a la red de distribución a gran escala, así como a los puntos de venta minoristas que venden frutas, puede resultar conveniente abastecerse de frutas y verduras extranjeras en términos de precio y tiempo en comparación con los productos fabricados en Italia. Un gran tendero de Milán, cuya familia está en la zona desde hace tres generaciones, me dijo lo siguiente Contradicción: Las cebollas de Túnez llegan más fácilmente y más rápidamente que las de Calabria, es decir, las famosas y preciadas cebollas de Tropea. Por otro lado, quien conoce la red de transportes de Calabria entiende inmediatamente de qué estamos hablando.

Por último, fruta italianaDigamos esto, Está castigado por nuestra ignorancia., Hacemos mal nuestras compras, con demasiada automatización y muy poca investigación, con poca preocupación por llevar a casa la cantidad necesaria, pero a menudo perdemos de vista la calidad, y es menos probable que nos importen las frutas, verduras y verduras italianas. No estamos muy atentos. y respetuoso. es decir, uno Una herencia de riqueza que debemos proteger con los dientesEmpezando por el gasto, y en cambio todos contribuimos al desperdicio.

Deliciosos platos a base de frutas italianas.

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