Cáscaras fritas: receta simple que requiere esfuerzo y desperdicio

tiempo de preparación: 5 minutos

hora de cocinar: 5 minutos

Dificultad: Menos

piel frita

Las pieles de patatas, zanahorias, calabacines y otras verduras quedan muy buenas fritas, ¿las has comido alguna vez? A continuación te explicamos cómo prepararlos en unos pocos pasos.

Nuestra receta con sobras: Recetas con sobras de tallarines de puerro y pieles de calabaza

Material

• Patatas, zanahorias, calabacines u otras cáscaras (La excepción es la piel de berenjena, que quedará muy amarga)
• Aceite rico en semillas de girasol

Método

• Lavar las cáscaras con abundante agua.
• Corta las cáscaras en tiras, intentando que tengan una forma bastante regular.
• Freír a temperatura muy alta y dejar enfriar.

Las cáscaras fritas son posibles utilizar como picatostes cortar en sopas y platos hondos, o como Decoración de platos.

Recetas con Sobras:

Nombre de la receta

cáscaras fritas

Crema de Guisantes: Receta Fácil y Nutritiva

Autor

no desperdicies

Publicado en

2024-06-26

tiempo de preparación

10

hora de cocinar

5

Tiempo Total

5

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Receta de Pollo al Vino | no desperdicies