Cómo almacenar limones: no los desperdicies

hace 5 meses

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¿Cuántos limones desperdiciamos cada día? Sin embargo, especialmente aquellos hecho en italiaNo son baratos: pero lo olvidamos El limón, como cualquier cítrico, tiende a estropearse, o en cualquier caso, si no sabemos conservarlo de alguna forma útil, ya no es apto para su uso.Cambia de color y características y luego se descompone. Debido a esto, se pierde jugo y sabor, es decir, calidad. Está cubierto de manchas de hongos. Entonces, considerando que usamos limón no solo en la cocina, sino durante todo el año. Es bueno aprender a almacenarlos correctamente.Los limones están disponibles durante todo el año y no es necesario almacenarlos específicamente. Más bien, si aún no lo hemos cortado y empezamos a consumirlo, el limón no se debe guardar en el frigorífico (a menos que esté muy maduro): basta con conservarlo en un ambiente fresco, donde haya circulación de aire. Nos durará mucho tiempo y no perderá su frescura cuando lo comamos.

Índice
  1. cortar limon
  2. cáscara de limón
  3. zumo de limón
  4. Cómo almacenar limones en el congelador
  5. ¿Por qué los limones no se quedan en el frigorífico?

cortar limon

También habrás notado que si cortas un limón por la mitad y usas solo una parte, la mitad restante, incluso si se guarda en el refrigerador, comienza a enmohecerse al exponerse al aire. Para solucionar el problema, dale la vuelta al limón cortado, ponlo en un vaso con un poco de agua fría y guárdalo en el frigorífico. De esta forma el limón se mantendrá fresco durante una semana. Otro buen sistema es cortar los limones en gajos y luego congelarlos en bolsas adecuadas. Otra posibilidad es colocar los limones sobrantes en un plato de cerámica con el lado cortado hacia abajo y guardar en el frigorífico. Permanecerá fresco durante mucho tiempo.

Cómo conservar el limón durante mucho tiempo (1)

cáscara de limón

Para conservar la cáscara de limón, Tu eliges si rallarlo o secarlo,

Propiedades y beneficios de la pasifloraPropiedades y beneficios de la pasiflora
  • cáscara de limón rallada: Después de rallar la piel, posiblemente sin la parte blanca ligeramente amarga, colocarla en un recipiente hermético y conservar en el congelador. Cuando lo necesites, sólo tendrás que coger la cantidad adecuada y volver a meter el recipiente en el congelador.
  • cáscara de limón seca: Para secar las cáscaras de limón, basta con cocinarlas en el horno a 60° durante unas 2 horas. Así perderán la parte de agua. Guárdelos en bolsas para alimentos adecuadas.

Cómo conservar el limón durante mucho tiempo (2)Cómo conservar el limón durante mucho tiempo (2)

zumo de limón

Conservar el jugo de limón es muy fácil: basta con ponerlo en un molde para hielo. Un sistema en perfecto estilo “no desperdiciar” que además te permitirá utilizar la cantidad adecuada de vez en cuando, sin desperdiciar.

Cómo almacenar limones en el congelador

Contrariamente a la creencia popular, con el método tan sencillo que hemos descrito, guardar la piel y el zumo de limón en el congelador supone no perder sus propiedades nutricionales. Empezando por la vitamina C. Recuerda que la cantidad de Vitamina C en la piel del limón es 10 veces mayor que en la pulpa. Al congelarlo podremos utilizarlo y aprovechar su porcentaje de vitamina C durante todo el año.

¿Por qué los limones no se quedan en el frigorífico?

Durante el año, los limones no requieren refrigeración. Simplemente corren el riesgo de perder su auténtico aroma y sabor. Sin embargo, en la temporada de verano las cosas son diferentes: las altas temperaturas y la dificultad de encontrar limones frescos también sugieren la solución de guardarlos en el frigorífico, donde seguramente durarán algunas semanas.

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