¿Cómo conservar los alimentos en verano?

La cadena lo tiene claro en este punto: para no desperdiciar comida durante el verano, Necesitas saber cómo protegerlo. Y compre con especial atención. Por eso sugerimos a nuestros lectores que echen un vistazo al Decólogo preparado. Movimiento de Defensa Civil, 10 pequeñas reglasBásicamente un consejo, que te permite pasar el verano. menos gasto Y más ahorros,

Lea también: Cómo conservar frutas y verduras durante el verano y no desperdiciarlas

Reglas para almacenar alimentos en verano.

Veamos juntos paso a paso cuáles son los gestos sencillos que nos permiten almacenar bien los alimentos en veranoEvitar el desperdicio:

1. No olvides la diferencia entre fecha de caducidad y vida útil mínima., En caso de un período de retención mínimo, nos escribirán "Consúmase antes de, Esta es la fecha en la que el producto alimenticio conserva sus propiedades características en condiciones de almacenamiento adecuadas. fecha final ("debe consumirse primero”) es, en cambio, la fecha límite para el consumo del producto. Recuerda que esto sólo es válido si respetas los métodos de conservación incluidos en la etiqueta.
2. métodos de conservación, Consulta el método de conservación en la etiqueta y respétalo para no iniciar el proceso de degradación del producto que puede acelerarse en verano.
3. No rompas la cadena de frío, Finalmente compre y use alimentos congelados. bolsa termicaPara que los alimentos puedan transportarse de la tienda a casa en un tiempo mínimo.
4. no pierdas el tiempo, Tan pronto como llegue a casa, haga arreglos para ir de compras de inmediato, para no interrumpir la cadena de frío. No olvides que lo que compraste también estuvo expuesto a altas temperaturas durante su recorrido desde la tienda hasta casa.
5. conoce tu refrigerador, Es muy importante conocer las estrellas de tu frigorífico para poder evaluar el tiempo de conservación de los alimentos. Debido a las altas temperaturas, el termostato del frigorífico debe trasladado a temperaturas frías Que el invierno.
6. Cuidado con los frigoríficos de 1 estrella, Las estrellas clasifican los compartimentos más fríos del dispositivo. Un frigorífico de 1 estrella nos encontramos ante un electrodoméstico sin congelador independiente, pero con un compartimento para el hielo donde la temperatura es inferior a -6 grados y que puede garantizar la conservación de los productos congelados y ultracongelados. una semana. en verano Tenga cuidado de no abrir y cerrar el frigorífico con frecuencia. Porque corre el riesgo de que la temperatura suba demasiado y los alimentos se descongelen.
7. ,primero en entrar primero en salir, Precisamente porque los alimentos adquiridos a altas temperaturas pueden exponerse más fácilmente al calor, es fundamental respetar la regla de "primero en entrar, primero en salir", es decir, En primer lugar come los alimentos que se guardan en el frigorífico.,
8. almacenar a temperatura ambiente, Presta atención a todos los productos que se puedan conservar a temperatura ambiente, como pastas o galletas. Retírelos si han sido almacenados en áreas particularmente expuestas al calor., donde las temperaturas y la humedad pueden ser muy altas. Una vez abiertos es importante que se guarden en recipientes cerrados.
9. Frutas y verduras en su punto, Por tanto, en lo que respecta a productos frescos como frutas y verduras, elija productos con el nivel de madurez adecuado. no muy maduro, Cuando llegues a casa, colócalos en una bolsa de papel en un compartimento designado del frigorífico (a menos que quieras consumirlos inmediatamente).
10. Cocina los alimentos que compras lo más rápido posible., Evite dejar alimentos muy perecederos que deban cocinarse y consumirse, como pescado o carne, a temperatura ambiente o en el frigorífico durante demasiado tiempo.

Para descubrir mas: Apps contra el desperdicio alimentario, los 10 mejores sitios para apuntarse

¿Dónde se guarda la pasta en verano?

¿Cómo mantener tu casa fresca en verano?

¿Cómo se almacena la comida embotellada durante el verano?

Para conservar bien los alimentos en biberón durante el verano no es necesario guardarlos todos en el frigorífico. Una regla básica: Al abrir una botella de vino, cerveza o cualquier bebida, lo que sobra se debe tapar y guardar en el frigorífico, para que se pueda consumir inmediatamente. Sin embargo, en lo que respecta al agua, debes Proteger las botellas de plástico de la exposición a la luz solar. (Esto altera el sabor y pueden liberarse toxinas): Así, en la despensa o en el frigorífico. Como cualquier otra bebida que compres. Si el frigorífico está demasiado ocupado, puedes incluso saltarte el frigorífico y enfriar bien la bebida en el congelador durante unas horas antes de consumirla.

cómo envolver comida en verano

¿Cómo almacenar aceite en verano?

El peligro de desperdicio de aceite, una especia que se vende a precios elevados si es de buena calidad, entre otras cosas, se vuelve muy probable durante el verano. Sólo existe una solución, sencilla y eficaz: Almacene bien los suministros de petróleo en un lugar fresco. (excepto frigorífico), en recipientes cerrados y herméticos, alejados de fuentes de luz, calor y aire. La temperatura ideal para el almacenamiento de aceite en verano debería rondar los 15 grados. Por último, los aceites nunca deben almacenarse en plástico, sino únicamente en botellas de vidrio (tapadas para que no entre luz) o recipientes de acero.

Cómo almacenar alimentos durante un viaje o un día en el mar

Si tus vacaciones implican viajes o largas jornadas de playa, es buena idea prepararte para conservar los alimentos y evitar que se echen a perder. usted necesita uno bolsa termica, donde probablemente también haya compartimentos que separan los alimentos de las bebidas. Para mantenerlo todo fresco, compra unos cubitos de hielo y guárdalos en tu bolso: son muy efectivos. Para café, té y bebidas después de las comidas, utilice el termo clásico. Si viajas en coche evita guardar la bolsa térmica en tu equipaje y llévala dentro del habitáculo. Si estás a la orilla del mar, mantén siempre la hielera a la sombra. Por último, evita llevar contigo alimentos con demasiada salsa y exceso de especias: son los menos adecuados para viajes y días de playa.

Las mejores recetas de verano para recuperar los restos de comida:

Mesa de centro de bricolaje: 10 ideas | no desperdicies