Frijoles secos flan con repollo negro: receta

hace 6 días

Tiempo de preparación: 10 + 10 minutos
Tiempo de remojo favorito: 1 hora
Tiempo de cocción: 10 + 30 minutos
Dificultad: Menos

Índice

Cómo preparar la aleta de frijoles con repollo negro
1. 6 ingredientes para el núcleo
2. Preparación

Cómo preparar la aleta de frijoles con repollo negro

Fanático de KA Frijol Con el repollo negro representan una receta muy simple, que se inspira en la combinación clásica Frijol Y chikori, y da igual satisfacción en el paladar.

6 ingredientes para el núcleo

200 gramos de frijoles frescos o secadora seca
1 pequeño grupo de repollo negro
1 clavo de ajo
1/3 poro (parte verde)
Sal
Aceite de oliva virgen extra de calidad
Algunos núcleos de nogal para adornar

Preparación

Remoje los frijoles frescos o secos en agua fría durante al menos una hora.

Frijoles de fava secos 1

Drontelos, enjuáguelos bien, muévalos a una olla, cúbrelos con alambre de agua y cocínelos a fuego lento, asegurándose de que no se sequen demasiado, ya que no deben quemarse en absoluto. Para la necesidad, entonces, agregue un poco más de agua.
Cuando las legumbres estén completamente suaves, agregue un diente de ajo y coma exceso de líquido.
Retire el ajo y mezcle los frijoles con un tenedor, para que se pueda obtener un puré grueso. Dé sal a los frijoles, como con todos los frijoles secos, debe hacerse al final de la cocción.
Mientras tanto, limpie el repollo negro, elimine la costa central con mucha fuerza, lave las hojas, muévalas hacia abajo hacia una olla con un alambre de agua y déjelos secar durante unos minutos.
Limpie, rodea las fugas y dore en una sartén con solo dos cucharadas de aceite, corte las hojas de repollo negro en tiras, pruebe dos ingredientes, asegúrese de que la mezcla esté suave, pero seca. Clima con sal.

Repollo negro 3

Transfiera el repollo negro a un tazón, agregue frijoles y mezcle bien.
Forre una bandeja para hornear con una hoja de papel pergamino.
Encienda el horno ventilado a 180 °.
Con la ayuda de un cortador de pastelería, divida la mezcla en seis partes regulares y transfiera el grupo al horno durante unos 30 minutos, o hasta que las vea en color justo.
Están listos, los sacan del horno y esperan a que se enfríen un poco antes de servir.

Frijoles fava negros y repollo 5

Ponga los racimos de frijoles y repollo negro con una generosa llovizna de buen aceite de oliva virgen adicional, y algunos estaban decorados con un gran nalada.

Fave y Cabbal 4