Galletas De Calabaza Caseras

• tiempo de preparación: 30 minutos
• tiempo de cocción: 10 minutos
• Dificultad: Menos

Original y sabroso, yo Galletas De Calabaza Además son saludables y fáciles de hacer. La calabaza es una de las verduras de invierno ricas en propiedades beneficiosas para la salud. Su delicada pulpa es ideal para preparaciones tanto dulces como saladas. Veamos cómo hacer estas galletas individualmente con copos de frutos secos o pepitas de chocolate de una forma fácil y realista.

Postres con Calabaza

Esto es lo que necesitas para hacer las galletas. La calabaza combina bien con casi cualquier ingrediente que tengas en la cocina, estos son los ingredientes que te recomendamos, pero puedes adaptar la receta a tu gusto.

Receta de lechuga al vapor

Material

• 200 gramos de calabaza amarilla
• 200 gramos de harina
• 80 gramos de azúcar de caña
• 2 huevos
• 50 gramos de aceite de semilla de girasol
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• avellanas picadas al gusto
• chispas de chocolate al gusto

Preparación

• Batir los huevos con el azúcar en una batidora planetaria o con unas varillas hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa.
• Limpiar la pulpa de la calabaza y cortarla en cubos, luego hervirla en abundante agua durante unos 20 minutos.
• Pica la pulpa de calabaza hasta obtener un puré y agrégala a los huevos batidos con azúcar hasta que se combinen.
• Mezclar el bicarbonato de sodio, la harina y el aceite de girasol, luego las avellanas picadas y las chispas de chocolate.
• Hacer bolitas con las manos y aplanarlas por la mitad.
• Forrar una bandeja de horno con papel adecuado y colocar las galletas.
• Hornear a 180° durante unos 20 minutos, volteando las galletas después de los primeros 10 minutos.
• Dejar enfriar y servir.

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