Harina que contiene glifosato: no la desperdicies

hace 4 semanas

El glifosato 0 y el doble cero invaden la industria harinera industrial. Las pruebas de laboratorio realizadas por la revista llegaron a la conclusión de que salvavidas Sobre 14 marcas de harina, a saber: Gran Mugnaio Molinao Spadoni, Lidl Belbek, Barilla, Concilia, Farchioni Farina, Lo Conte, Carrefour, Garofalo, Esselunga, Palm, Cope Farina, Eurospin Tre Mulini, Caputo Nuvola, Conde Farina.

Recordemos que el glifosato es el herbicida más utilizado en el mundo, siendo considerado posiblemente cancerígeno por la Agencia de la OMS para la Investigación del Cáncer (IARC), que desaconseja su uso. De las 14 marcas examinadas, 11 contenían glifosato, aunque por debajo del límite establecido por la ley: en cuatro muestras (Carrefour, Farchioni, Lo Conte y Concilia) sólo se identificaron trazas. Las empresas entrevistadas por Il Salvagente respondieron que todas las harinas analizadas contenían glifosato por debajo de los límites establecidos por las normas nacionales y europeas, pero lo cierto es que esta sustancia debería desaparecer por completo de la harina que llega a nuestras mesas. El último estudio sobre la toxicidad del glifosato es de octubre de 2023: se ha demostrado que incluso dosis bajas de herbicidas a base de glifosato, considerados seguros para los humanos, causan leucemia en ratas. Sin embargo, han llegado noticias mucho más tranquilizadoras a través de pruebas en el frente de pesticidas y microtoxinas. Los niveles encontrados en ambos casos están por debajo de los límites más estrictos establecidos por la Unión Europea para los niños.