Itinerarios e información útil a pie, en bicicleta y en canoa.

El Parque Oglio Sur, en las provincias de Cremona y Mantua, se puede recorrer por senderos peatonales y carriles bici, pero también navegando en canoas por el río Oglio, desde Isola Dovarese hasta el puente de pontones Torre dell'Oglio. El Parque Oglio Sud se extiende por aproximadamente 3.500 hectáreas y atraviesa los municipios de Cremona, Brescia y Mantua, al sur del río Oglio. Su posición estratégica, que se desarrolla a lo largo de la ribera del río, le ofrece una gran variedad de paisajes, desde bosques bajos hasta pastizales húmedos, desde zonas agrícolas hasta las más inaccesibles y salvajes.

Original

En la parte sur del río Oglio se han encontrado vestigios de asentamientos que datan de 10.000 años antes de Cristo. El río tenía una importante función como fuente de agua y para actividades pesqueras, así como para el movimiento de personas, materias primas y mercancías. Características que nunca perderá a lo largo de su dilatada trayectoria.

flora

La vegetación del parque es extremadamente diversa y refleja la diversidad del entorno actual. En la zona ribereña del río Oglio se encuentran bosques de sauces y bosques, que se alternan con plantaciones de alisos, robles y fresnos, plantas típicas de las zonas húmedas. Los bosques aluviales y los bosques de tierras bajas son hábitats privilegiados para muchas especies de plantas, muchas de las cuales son raras y están protegidas.

Los humedales y praderas encharcadas que se encuentran a lo largo del río presentan una vegetación propia de marismas y zonas de transición, con plantas como espadañas, juncos y juncos, creando un hábitat ideal para numerosos insectos y aves acuáticas.

fauna

El parque Oglio Sud alberga una extraordinaria variedad de animales. Entre los animales más importantes, se encuentran varias especies de aves acuáticas, como la cigüeñuela, el martinete y la garza común, que habitan en los humedales del parque, donde encuentran alimento y refugio. La presencia del río Oglio, que alberga una rica fauna ictícola, también favorece la proliferación de especies como la trucha y el barbo.

De los mamíferos, el parque está habitado por numerosos jabalíes, corzos, gamos y zorros, que frecuentan las zonas boscosas. En algunas zonas más tranquilas del parque también es posible ver tejones y hurones. El parque también alberga varias especies de reptiles, como serpientes y culebras, así como muchos insectos, incluidas libélulas y mariposas.

que ver

El corazón del parque está representado por dos reservas naturales, muy ricas en biodiversidad, pero muy diferentes entre sí. La Reserva Natural Torbiere di Marcharia es una cuenca natural, con pequeños estanques, dominada por una colonia de garzas que han construido alrededor de un centenar de nidos entre juncos, álamos y sauces. Sin embargo, la Reserva Natural de Le Baine alberga 800 especies de animales y 300 especies de plantas, y gracias a este patrimonio natural, se creó aquí un centro de educación ambiental con la Granja Educativa Le Baine asociada.

Turberas de la Reserva Natural de Markaria

Atravesar el Parque Oglio Sur es posible en cualquier época del año, y este paisaje tiene dos características que lo hacen muy original. Por un lado hay parcelas agrícolas rodeadas de álamos y sauces blancos, por el otro una densa red de agua con canales, lagos y orillas, en cuyo fondo aparecen durante el verano extensas playas de arena. La Reserva Natural Torbiere de Marcharia es el reino de los observadores de aves y fotógrafos de naturaleza, quienes se sienten atraídos por la variedad de aves que se pueden observar.

Desde mediados del siglo XIX hasta mediados del siglo XX, la zona de la Reserva Natural de Torbier de Macaria se utilizó para la extracción de turba para utilizarla como combustible. Pero este mismo origen ha creado las condiciones para un pequeño milagro medioambiental: cruzando los caminos de la reserva se encuentran varios lagos que se formaron a partir de la excavación de turba y luego se transformaron en lugares ricos en avifauna.

formulario educativo le bine

Pero la parte más distintiva de todo el parque Oglio Sud es el Centro de Educación Ambiental, que alberga la Granja Educativa Le Baine, que acoge cursos desde la guardería hasta la escuela secundaria. Hay diferentes cursos para cada edad destinados a explorar diferentes aspectos del ecosistema. Los niños pequeños podrán observar más de cerca el trabajo de las abejas y la producción de miel, así como las lombrices de tierra y los animales y plantas de los estanques. Alumnos de primaria, acompañados de comentarios de expertos, examinan imágenes de cámaras trampa, que toman fotografías o graban vídeos sin molestar a los animales: desde un conejo lavándose la cara hasta una pareja de zorros en etapa de cortejo. Los niños de secundaria aprenden más sobre las propiedades biológicas de la tierra junto con sus diversas características, aprenden a leer mapas topográficos y a utilizar una brújula para evitar perderse en el bosque. Finalmente, para los estudiantes de secundaria, se ofrecen pasantías para sustituir el trabajo escolar, por ejemplo, con actividades prácticas como la plantación de árboles.

¿Quién fue Guido Santini?

Guido Santini, el hombre que da nombre al centro de educación ambiental de la Reserva Natural de Le Baine, era profesor de vulcanología en Calvatone, provincia de Cremona. Fue él, de unos setenta años, quien descubrió las cualidades de la zona de la reserva e involucró a los escolares, convirtiéndolos en guías en lo que entonces era sólo un oasis natural.

Información

Para toda la información sobre las actividades y rutas del Parque Oglio Sud puedes escribir a:

Información@ogliosud.it

O puedes consultar el sitio:

www.ogliosud.it

Para la Reserva Natural de Le Baine puede escribir a:

(correo electrónico protegido)

donde dormir

También hay varios bed and breakfast, casas rurales y apartamentos disponibles para familias a precios razonables dentro del parque. Mencionamos algunos de los mejores:

• Park.it Apartamento en Castelfranco d'Oglio
• CAMA Y DESAYUNO casa en el río
  
• CAMA Y DESAYUNO en el ático
  
• CAMA Y DESAYUNO Menos
  
• pensión mosquito dorado
  
• cortijo pinos
  
• Palacio Cuarenta
  
• Agriturismo Il Campagino

donde comer

La calidad del restaurante sencillo y bien equipado también es muy alta. Destacamos especialmente:

• trattoria reunión
  
• restaurante Palacio Folsieri
  
• Café Enoteca Grieta
  
• restaurante viejo molino
  
• trattoria cruz blanca
  
• trattoria corte
  
  
• posada antigua en portici

que comprar

Este parque, que se caracteriza por una superficie llana y enteramente agrícola, ofrece productos como: melones, manzanas y peras, procedentes del trabajo de la tierra, embutidos de Grana Padano y explotaciones ganaderas. Situada entre Cremona y Mantua, su cocina es muy deliciosa; La calabaza, de pulpa pastosa, dura y sabor dulce, junto con la mostaza, una salsa a base de frutas con un fuerte sabor a mostaza, es un ingrediente fundamental para el relleno de los tortelli de Mantua, un plato típico de la tradición mantuana. La masa hecha con huevos, agua y harina se rellena con una mezcla de calabaza, amaretti, Grana Padano, nuez moscada y mostaza, y se cocina simplemente con mantequilla derretida y parmesano rallado, quizás con la adición de algunas hojas de salvia.

En el municipio de Viadana y sus alrededores, la tierra y el saber hacer de los agricultores llevan a la mesa dulces y deliciosos melones, que se cultivan rigurosamente en el campo y con razón son conocidos como "melones de Viadana", por sus deliciosos Dedica un momento muy especial festival. Julio se compone de frutas, recetas sofisticadas y soluciones gastronómicas curiosas. El Lambrusco de aquí, que los mantuanos llaman viadanés, es oscuro y con mucho cuerpo y combina bien con salami y cotechini. Estos últimos productos son indispensables en las mesas de los habitantes de estas regiones, haciendo del cerdo el protagonista de la comida. En el Municipio de Mercaria existen varias empresas que se dedican a la producción de miel (de acacia, castaño, eucalipto, naranja, girasol, limón, diversas flores silvestres), jalea real y polen. Entre las queserías y granjas, especialmente en la región de Fos Oglio, destaca la producción de quesos curados (Grana Padano) con certificación de calidad DOP, quesos frescos, leche y derivados. En los meses de mayo-junio, en el Parque Acquanegra, en Canetto sul'Oglio y en los municipios de Isola Dovarese, se celebra el "Festival Luartis", que celebra los brotes de lúpulo que crecen a lo largo del río Oglio, con los que se pueden preparar deliciosas tortillas.

cómo llegar allí

El consejo es entrar en el Parque Oglio Sud llegando a la entrada de la reserva natural Le Torbier di Marcheria. Hay tres opciones:

En coche:

Se llega en coche desde la SS 10 (Mantua Cremona), se aparca en Piazza Umberto I y se entra a la reserva a pie por la calle que da a la plaza, situada entre Arcade y Via Crespi.

en tren:

En tren Se puede llegar a Marcaria desde la línea FS Mantua - Piadena - Milán, cuya estación (sin taquilla) se encuentra a unos cientos de metros de la reserva.

En autobús:

En autobús hay un servicio diario a Mantua (APAM).

Crédito de la foto Imagen de portada: Laila Rossetti

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