Lasaña de mariscos: receta

• tiempo de preparación: 20 minutos






• Tiempo total de cocción: 35 minutos






• Dificultad: Menos

Cómo preparar lasaña de mariscos

Plato único, en todos los sentidos. Incluye tanto el primer como el segundo plato, pero también representa una receta de bondad extraordinaria: Lasaña de Mariscos No es difícil prepararlos.

Ingredientes para 6 personas

• 1 kg de mejillones
• 450 gramos de brócoli
• Caldo de pescado (también preparado en bolitas)
• 200 gramos filete de pescado rojo
• vino blanco al gusto
• 400 g de pasta fresca para lasaña al huevo
• 3 tomates rojos
Parque Monte Sol - No desperdicies
• 80 gramos de harina
• 2 dientes de ajo
• chile
• aceite de oliva virgen extra
• sal y pimienta

Preparación

• saltar Brócoli en una sartén con aceite, ajo y chile. Agrega los tomates.
• preparar Cuece los mejillones a fuego alto hasta que se abran y luego retira la piel. (Su agua se puede agregar al caldo de pescado).
• marrón Agrega los filetes de pescado, el vino blanco y cocina por máximo 5 minutos.
• Mientras tanto, hervir Mezclar en un cazo la harina con el caldo para hacer la lasaña (si no es de las que van directas al horno) y una salsa espesa.
• Mantener Coloque la lasaña en capas en una fuente para horno, agregue alternativamente la lasaña, el brócoli, los mejillones y el pescado y cubra con la salsa blanca aterciopelada.
• hornear Durante 30 minutos a 200 grados.
• En lugar de cabracho también puedes utilizar filete de scarpina u otro pescado según tu gusto.

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