Mantequilla de maní, valor nutricional, propiedades, usos en la cocina.

mantequilla de maní es una comida rica Valor nutricional y propiedades Lo que vale la pena saber más: Importado de la cocina estadounidense pero ahora parte de los hábitos alimentarios de los atletas y partidarios de una alimentación saludable en todo el mundo, es un producto nutritivo y sabroso. Descubramos por qué la mantequilla de maní es buena para usted y Cómo usarlo en la cocina. (Empezando por el desayuno).

mantequilla de maní

Comer proteínaLa mantequilla de maní es un alimento perfecto para darte energía y empezar bien el día. Es perfecto como refrigerio antes o después del entrenamiento, pero también es un alimento versátil en la cocina, no solo como postre. Puedes incluirlo fácilmente en tu dieta, está disponible prácticamente en todas partes –incluidos los supermercados– y su precio es asequible.

Ley: Frutos secos: beneficios para la salud. Panacea para el corazón y los huesos.

¿Qué es la mantequilla de maní?

¿Qué es esto? se trata de un crema para untar Elaborado con maní, a menudo previamente tostado, que luego se licua durante mucho tiempo hasta que sale el aceite que luego se agrega a la mezcla y la vuelve cremosa y completa. Generalmente se vende en frascos de vidrio o plástico y tiene una vida útil relativamente larga. almacenamiento, Es recomendable que revises la etiqueta cuando lo compres para verificar si lleva azúcares añadidos u otros aditivos en su elaboración. Mantequilla de maní casera No son necesarios en absoluto.

manteca Maní: valor nutricional

Porque la mantequilla de maní es buena para ti, porque cubre un rango Nutrientes que pueden ofrecer beneficios por salud. De hecho, 100 gramos de mantequilla de maní contienen:

• Carbohidratos: 22,90 gramos
• Proteína: 22,60 gramos
• Grasa: 45,10 gramos
• De los cuales saturados: 6,60 g
• De los cuales monoinsaturados: 23,50 g
• De los cuales poliinsaturados: 15,00 g
• Colesterol: 0,00 mg
• Fibra: 7,60 gramos

Pero también es una buena fuente de vitamina E, niacina (B3), manganeso, vitamina B6 y magnesio. Tiene alto contenido grasas saludables Y bajo contenido en carbohidratos. En lugar de eso, pregúntele a las personas que saben cuántas calorias Hay mantequilla de maní, su cantidad es de aproximadamente 580.

Propiedades de la mantequilla de maní

¿Para qué sirve la mantequilla de maní en tu dieta?, La ingesta adecuada de proteínas tiene el mayor Propiedad De alimento, que resulta excelente para integrar sus necesidades, especialmente en las dietas de deportistas, vegetarianos y veganos. Es rico en antioxidantes y los estudios han demostrado cómo este alimento es útil para:

• reducir los niveles de colesterol Y gracias por mejorar la salud del corazón.Ácido oleicoLo que ayuda a mantener niveles óptimos de colesterol bueno y presión arterial.
• Reducir y prevenir la resistencia a la insulina. diabetes, Los cacahuetes ayudan a controlar los niveles de azúcar en sangre índice glucémico bajo, La fibra, por otro lado, ralentiza la digestión y permite que el azúcar se libere lentamente en la sangre, evitando picos de glucemia.
• ayudar controlar el peso, Los ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados presentes en él se asocian con un riesgo reducido de aumento de peso y obesidad. Evidentemente es mejor consumirlo con moderación y como parte de una dieta y un estilo de vida saludables.

Mantequilla De Maní Casera, Receta

Si te estas preguntando Cómo hacer mantequilla de maní en casaSepa que no hay nada más sencillo que esto: todo lo que necesita son maní y una licuadora.

tiempo de preparación: 10 minutos

hora de cocinar: 0 minutos

Dificultad: Menos

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Material

• 2 tazas de maní tostado

Preparación

• Coloque los maníes en el procesador de alimentos.
• Enciéndelo y déjalo funcionar durante unos 4 minutos.
• Puedes proceder varias veces: verás cómo, durante la operación, los frutos secos pasarán de una mezcla de trozos a una mezcla aceitosa.
• Licúa hasta obtener una crema suave.

A continuación se explica cómo hacer 100% mantequilla de maní, como leyó anteriormente: La receta solo requiere frutas secas. Por supuesto, no hay nada que le impida agregar sabores o edulcorantes para darle sabor.

Cómo utilizar mantequilla de maní

Pero vayamos a la parte más interesante: ¿Cómo usarlo? La mantequilla de maní es un alimento versátil en la cocina, tanto en postres como dulces. deliciosa combinación, Puedes preparar bocadillos, segundos platos, salsas y snacks, platos rápidos y ligeros. Puedes mezclarlo con hummus en lugar de tahini, usarlo como aderezo para ensaladas, rociarlo sobre helado, agregarlo a la masa para galletas y mucho más.

¿Cómo desayunar mantequilla de maní? Además de las gachas, las tortitas y las tartas proteicas, muy populares entre los aficionados al fitness, puedes añadirlo a batidos con leche y frutas, untarlo sobre pan con una capa de mermelada o añadirlo a la granola.

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Mantequilla de maní Cómo comerla

bien pero Cuántas veces a la semana ¿Comer mantequilla de maní? Hay gente que lo reserva para determinadas ocasiones pero también hay gente que lo come todos los días. Lo importante es incluirlo en nuestra dieta de forma adecuada, de manera que esté incluido en el recuento de calorías que debemos consumir diariamente para mantenernos saludables. Por lo tanto, no te diremos cuántos gramos de mantequilla de maní al día: la cantidad varía de persona a persona, teniendo en cuenta diversos factores (entre ellos la edad, el peso, el sexo y el estilo de vida, además de la salud).

A pesar de su alto contenido calórico, las personas que quieran mantenerse en forma pueden consumirlo. Comprender Cómo comer mantequilla de maní en la dieta Simplemente siga los consejos de un nutricionista. Generalmente, se puede combinar con frutas como manzanas y plátanos, agregar como aderezo a la avena o untar sobre pan.

Contraindicaciones de la mantequilla de maní

Hemos visto para qué sirve. Crema De Maní, pero ¿son todas rosas y flores? de ninguna manera. esto es comida lleno de calorías y grasas, Aunque estos frutos secos contienen principalmente “grasas buenas”, nunca es recomendable consumirlos en grandes cantidades. Para evitarlo se sugiere limitar la ingesta. aumento de peso Problemas de salud no deseados o causados ​​por el consumo excesivo de grasas.

Una duda común radica en la pregunta “¿Pueden las personas con colesterol comer mantequilla de maní?” En este caso, si se usa con moderación y ocasionalmente no se debe demonizar. De hecho, recordemos cómo existe una relación equilibrada entre las grasas saturadas e insaturadas que reducen el colesterol nocivo en sangre. Evidentemente, esto no significa que se pueda abusar de él, sino que podemos permitirnos hacerlo de vez en cuando.

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