Mermelada de melocotón: cómo hacerla en casa
hace 4 meses
tiempo de preparación: 30 minutos
hora de cocinar: 40 minutos
tiempo de descanso: 12 horas
Dificultad: Menos
Receta de mermelada de durazno
Allá Mermelada de durazno Es fácil de hacer y es una excelente manera de disfrutar estas dulces y jugosas frutas de verano incluso en invierno. De hecho, esta temporada se pueden encontrar en el mercado diferentes variedades de melocotón: blanco, amarillo o variedad “nectarina”. No pierdas la oportunidad de preparar una deliciosa mermelada de durazno., Excelente protección para el clima frío.Lo cual endulzará tu desayuno y almuerzo en unos meses. Aparte de los beneficios de esta preparación, tampoco se puede subestimar su efecto en usted. Salud, durazno realmente son ricos propiedades beneficiosas Gracias a los nutrientes que poseen y que tienen efectos antioxidantes en nuestro organismo, ya que protegen los órganos y nuestra piel de los efectos negativos de los radicales libres.
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Mermelada casera de melocotón
La mermelada de melocotón queda estupenda con pan para el desayuno y hará que una tarta casera para el desayuno sea inolvidable. Así lo preparamos nosotros: ¡Ponte a prueba tú también!
Material
- 1 kg de melocotones pelados (de la calidad que prefieras, pero elige melocotones maduros)
- 400 gramos de azúcar (mejor de caña)
- 1 limón grande sin tratar (jugo y piel)
Preparación
- cortar los duraznos en trozos pequeñosDespués de lavarlos y pelarlos.
- Coloca los melocotones en una sartén (con fondo antiadherente), agrega el jugo de limón filtrado y su piel rallada.
- Ajusta el fuego (debe ser medio) y deja cocinar a fuego lento durante 10 minutos, hasta que la fruta se deshaga.
- Agrega poco a poco todo el azúcar.
- déjalo cocinar 45 minutos Sigue revolviendo ocasionalmente con una cuchara de madera.
- Esterilizar frascos de vidrio Sumérgelas en agua hirviendo durante 20 minutos, luego colócalas boca abajo sobre un paño de algodón hasta que estén completamente secas.
- Llene los frascos con la mermelada aún hirviendo y ciérrelos bien con las tapas.
- Mantenga todos los frascos de vidrio llenos de mermelada. darles la vuelta y cubrirlos con una manta Para retener el calor durante mucho tiempo y garantizar que se cree un vacío.
- Después de una noche de descanso, tus frascos de mermelada de melocotón estarán listos para guardarlos en la despensa.
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Cómo preparar mermelada de durazno
Algunas ideas para personalizar tu mermelada de durazno y hacerla aún más deliciosa: Puedes agregar en la preparación, Un puñado de almendras picadas con azúcar y canelao dios moler macarons hasta convertirlos en polvo (Unos 200 gramos por un kilo de melocotón, aumentar ligeramente la cantidad de azúcar en la receta). también hay versión sin azúcar de mermelada de melocotón, pero recuerda que para hacer conservas se utiliza azúcar, así que si preparas una versión más ligera solo de fruta, no olvides guardar el tarro en el frigorífico y hacer una pequeña cantidad de mermelada para poder hacerla en menos tiempo. tiempo.Puede consumir en. Tiempo.
beneficios del durazno
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Nombre de la receta
Mermelada de durazno
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