Mora: beneficios, propiedades y contraindicaciones

Mora, que pertenecen a la familia de las Rosáceas, son originarias de la Europa suburbana, pero ahora se cultivan desde América del Norte hasta Siberia. E incluso en Italia se encuentran en abundancia, incluso silvestres, ricas en calidad. El sabor, ligeramente ácido, es muy agradable y las moras, al igual que otras bayas, las frambuesas y los arándanos, se consideran verdaderas. néctar para nuestra salud,

Propiedad

Las moras tienen un aporte calórico muy bajo: 36 por cada 100 gramos de moras. Los mismos 100 gramos de moras aportan, entre otras cosas:

• 9,61 gramos de carbohidratos
• 5,3 gramos fibra
• 1,39 gramos proteína
• 0,49 gramos de lípidos
• de 21 mg vitamina c
• 1,17 mg de vitamina E
• 162 mg potasio
• 20 mg magnesio
• 1 mg de sodio

beneficios

Muy apreciados por su sabor y muy versátiles en la cocina, son de hecho ingredientes ideales para numerosos platos dulces, La mora es una fruta de cuyas innumerables propiedades sabemos muy poco., La seguridad del bienestar físico-mental está muy influenciada por lo que comemos. Por eso, antes de empezar a comprar medicamentos o cremas "milagrosas" y muchas veces muy caras, es necesario seleccionar cuidadosamente lo que ponemos en la bolsa de la compra, leyendo sobre la calidad de los diferentes productos. Algunas, especialmente las frutas y verduras, son en realidad auténticos elixires de bienestar, y entre ellas las moras merecen un lugar especial. Es rico en nutrientes fundamentales que pueden utilizarse para combatir diversas enfermedades., Las moras son ricas en vitaminas, minerales, fibra dietética y antioxidantes:

• Contienen antocianinas y flavonoides.Sustancias con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que también tienen importantes funciones antitumorales.
• rico en vitaminasDesde la famosa C, hasta la A y la B9 (el llamado “ácido fólico”, muy importante en las primeras etapas del embarazo), fibra y sales minerales.
• Aseguran el buen funcionamiento del intestino.Limitan el riesgo de aparición de patologías cardiovasculares y tienen acciones depurativas, antibacterianas y antitóxicas frente a agentes contaminantes.
• sabor fresco y bajo contenido de azúcar Hágalos también consumibles como parte de una dieta baja en calorías.

Para que sirve la mora

Además de los beneficios básicos para el intestino y para mantener bajo control el azúcar en sangre, las moras también son buenas para otras cosas. especialmente:

• Contribuyen a la formación de colágeno, y por tanto fortalecen huesos, cartílagos y encías.
• Ayudan a combatir el estrés y la fatiga.
• Tienen actividad anticancerígena.
• Retarda el proceso natural de envejecimiento.
• Se consideran una medida preventiva contra enfermedades neurodegenerativas.

por todas estas razones La mora también puede utilizarse como “medicina natural” en muchas ocasiones,

adecuado para diabetes

Recetas con Moras

En la cocina, las moras se utilizan principalmente para postres y mermeladas. Según recetas seleccionadas por Non Waste.

• Sirope de mora: Se pueden obtener cantidades iguales de azúcar y fruta cocinando. Un jarabe eficaz contra las enfermedades pulmonares.
• Decocción de mora: Puedes utilizar decocción de moras. Contra la inflamación de la piel y el dolor de encías. Se obtiene hirviendo 2 puñados de hojas y ramitas o raíces de zarza en un litro de agua durante 5 minutos.
• Infusión de mora: Puedes echar una docena de frutas bien maduras en una taza de agua hirviendo, luego colarlo todo y hacer gárgaras con el líquido obtenido una vez que alcance la temperatura adecuada. para contrarrestar dolor de garganta
• gotas para los ojos: Y finalmente puedes empaquetar Un colirio "verde" elaborado centrifugando brotes tiernos de zarza En el que mezclar agua de rosas y clara de huevo.

¿Cuántas moras puedes comer?

A pesar de la larguísima lista de propiedades, las moras pueden provocar irritación en el sistema digestivo: es mejor no exagerar. La ración recomendada no debe superar el consumo de 100-150 gramos de moras al día. preferiblemente a la hora del desayunoIncluso con cuajada simple o como merienda.

Diferencia

Las moras no son muy adecuadas para personas que padecen síndrome del intestino irritable o reflujo gastroesofágico. Finalmente, incluso quienes padecen cálculos biliares deben minimizar el consumo de moras, ya que pueden causar algunos problemas con sus pequeñas semillas.

Cómo hacer color natural con moras.

Las moras también se pueden utilizar solas o con otras bayas para crear hermosos colores naturales. El proceso es muy sencillo: mezclar, colar y cocinar a fuego lento durante unos minutos. El resultado será un color violeta natural muy bonito, que podrás utilizar para pintar sobre lienzo, papel, ropa y hojas.

Lea también:

Suscríbete a nuestra newsletter para estar siempre actualizado. Hacer clic Aquí,