Pasta de hojuelas de zanahoria

hace 10 meses

ricetta pate ciuffi delle carote cucina degli avanzi


tiempo de preparación: 15 minutos

Dificultad: Menos

Índice
  1. Recetas con Restos de Verduras
  2. Paté con zanahorias y manojos de hinojo

Recetas con Restos de Verduras

La mayoría de las veces que comemos zanahorias o hinojo, inevitablemente tiramos los manojos: ¿Sabías que no desperdician y podemos reutilizar ambos mezclándolos para preparar una crema sana, sabrosa y que no derroche para untar sobre picatostes?

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Paté con zanahorias y manojos de hinojo

Aquí tenéis la receta que nos recomendó nuestra lectora Francesca Antonucci en su blog. mistofrigo Para Prepara este delicioso paté, perfecto para un aperitivo o una rica merienda.

Material (para 4 personas)

  • 400 g de pan sobrante picado (equivale a unos 4-6 picatostes cada uno)
  • 400 gramos de hojuelas de zanahoria verde
  • 400 gramos de mechones de hinojo verde
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta para probar)

Preparación

, Lavar las zanahorias y los manojos de hinojo verde y luego colocarlos en el vaso de la batidora;

, Agrega 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y mezcla hasta que la mezcla se vuelva cremosa;

, Agrega una pizca de sal y pimienta a tu gusto;

, Corta el pan en rebanadas y caliéntalas por unos minutos en un horno bastante caliente, así obtendrás picatostes;

, En este punto sólo te queda untar el paté sobre los picatostes y servir.

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Nombre de la receta

Paté con zanahorias y manojos de hinojo


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ricetta pure di verdure 2Receta, también con Thermomix

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