¿Qué contienen y cuándo pueden causar daño?

Las bebidas energéticas están muy extendidas, especialmente entre los jóvenes y adolescentes, que las consumen por miles de motivos, incluso durante actividades deportivas o en preparación para un examen y en fases de especial estrés. Según datos de Eurostat, el 13,3% de los jóvenes adultos europeos entran en la categoría de consumidores habituales de estas bebidas. La razón es simple: dan energía, combaten la fatiga y ayudan a concentrarse. ¿Pero a qué costo? ¿Y con qué riesgo? Para responder a estas preguntas hay que empezar por las sustancias que contienen las bebidas energéticas: taurina, cafeína, vitaminas, guaraná o ginseng. Pero también contiene mucha azúcar.

como un toro

Es un aminoácido que regula el metabolismo de los carbohidratos y lípidos, las respuestas antiinflamatorias y antioxidantes. Uno de sus efectos es regular fútbol americano en las fibras musculares, aumentando así la fuerza muscular. Pero al mismo tiempo, la taurina, especialmente cuando se combina con cafeína, puede provocar cambios significativos en la presión arterial. La dosis permitida en Italia es de 75 a 80 mg por lata.

cafeína

Es el ingrediente principal de muchas bebidas energéticas (cada lata contiene el equivalente a cinco tazas de café), ya que estimula el sistema nervioso central y mejora el rendimiento general en términos de atención, estado de alerta y concentración. Pero la cafeína, especialmente si la dosis es alta (Italia tiene un límite de 1.000 mg por lata), también puede provocar:

• ansiedad y nerviosismo
• ataques de pánico
• insomnio
• aumento de la presión arterial
• dependencia
• Dolor de cabeza y el cansancio de la retirada

Guaraná y Ginseng

Estos se mezclan con muchos aditivos, incluidos conservantes y colorantes. En particular, el guaraná contiene cafeína, que ya está incluida en las bebidas energéticas, y al igual que el ginseng, puede interactuar con medicamentos, alterando el metabolismo y provocando efectos no deseados.

azúcar

Representan la parte más peligrosa de las sustancias contenidas en las bebidas energéticas, que se utilizan ampliamente. Esto significa un aumento de calorías en la dieta diaria, un aumento pronunciado de peso (especialmente si el consumo de bebidas energéticas no va acompañado de actividades deportivas regulares), problemas dentales, empezando por erosión Y para los que están más en contacto. desventajas del azúcar También existe el riesgo de sufrir trastornos metabólicos como resistencia a la insulina, etc. diabetes tipo 2, y arritmias cardíacas.

vitaminas

Las vitaminas más comúnmente presentes en las bebidas energéticas son la B2 (riboflavina), B3 (niacina), B5 (ácido pantoténico), B6 ​​y B12, y esto se debe a su solubilidad en agua y a su relativa facilidad de excreción urinaria. Los riesgos en caso de sobredosis están relacionados con la hipervitaminosis con trastornos que van desde náuseas hasta problemas hepáticos.

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Directrices de la UE

Según indicaciones de la Agencia Europea de Normas Alimentarias (EFSA), sugieren un consumo no superior a 400 mg de cafeína al día por cada 70 kg de peso corporal. Por otro lado, los niveles estándar de D-glucuronolactona y taurina en las bebidas energéticas son de 2.400 mg y 4.000 mg por litro, respectivamente. El nivel sin efecto observado (NOAEL) para tomar D-glucuronolactona es actualmente de 1000 mg. Por kilogramo de peso corporal. por día, mientras que la taurina generalmente se considera segura a un nivel de referencia diario de 1.400 mg por 70 kg de peso corporal. Los consumidores que pesan 40 kg corren el riesgo de sufrir trastornos del sueño después de consumir 250 ml o más.

Países donde las bebidas energéticas están prohibidas

Las bebidas energéticas están prohibidas en algunos países, como Arabia Saudita, y en otros (como Francia, Dinamarca, Islandia, Polonia, Letonia y Lituania) sólo pueden ser adquiridas por adultos.

marcas más famosas

Las dos marcas de bebidas energéticas más famosas son Red Bull y Monster, cuyo negocio crece constantemente. También gracias por una oferta completa. Por ejemplo, también encontramos Red Bull en sabores de sandía, pitahaya, coco-acai, albaricoque-fresa. Monster ofrece varias líneas; Además del clásico Monster Energy, está Monster Ultra (6 sabores diferentes), Juiced Monster (con zumos de frutas) y Rehab Monster, que cuenta con la presencia de té helado. en el supermercado Allá También existen otras marcas de bebidas energéticas, como Burn Energy Drink, Blitz Energy Drink, Crazy Tiger, San Benedetto y LemonSoda, mientras que los puntos de venta de Coop ofrecen bebidas energéticas con marcas propias.

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