Qué es, cómo funciona y cuántos kilos se pierde

Allá alimentación intermitente, también conocido como di ayuno intermitenteAyuda reducir pesoSin el enorme esfuerzo que supone un ayuno que dure todo el día, a veces resulta completamente contraproducente.

Entre las diversas fórmulas con las que se implementa, la fórmula más funcional es 16-8: El día se divide en dos partes. En el primero (8 horas) puedes hacer el primero. Desayuno Y esto almuerzoestá en el segundo (16 horas) Rápido,

El ayuno intermitente no debe realizarse todos los días, pero Solo aplícalo de 2 a 5 días a la semana.Sin poner estrés en el cuerpo.

ayuno requerido

ayuno intermitente O también conocido como ayuno controlado, permite adelgazar sin grandes sacrificios, pero manteniendo un espacio de ayuno de 12,14 o 16 horas (la fórmula más seguida) desde la última comida. En última instancia, se trata de mejorar el ayuno nocturno natural y tener una desayuno y almuerzo regular, Pero, ¿qué implica específicamente el ayuno intermitente del 18 de junio?

El ayuno intermitente 16/8, como se mencionó anteriormente, es un método de alimentación alternativo Período de ayuno de 16 horas. Ventana de alimentación de hasta 8 horas.

Todos pueden hacer este esquema. Elija un intervalo de tiempo durante el cual se puedan consumir todas las comidas del día., limitando la ingesta de alimentos y calorías a solo 8 horas programadas. Las 16 horas restantes del día se dedican al ayuno, durante el cual no se consume ningún alimento y sí Limite las bebidas a bebidas no calóricas.Como cascada, Tú, Té de hierbas Y café sin azúcar,

¿En qué idea se basa este modelo de ayuno? Aumentar las horas de ayuno natural Las que se producen durante el sueño, prolongarlas por parte del día.

beneficios

ayuno intermitente No sólo es útil para adelgazar. Muchos médicos también lo recomiendan como prevención de patologías graves, entre ellas:

En la práctica, se trata de una prevención holística del organismo, que, potencialmente, puede convertirse incluso en el elixir de una larga vida, siempre y sólo si se hace correctamente.

Cómo funciona esto

Los beneficios del ayuno intermitente relacionados con el peso están relacionados secreción de GHes decir somatotropina, conocida como hormona del crecimiento. La GH mejora la composición corporal, tonifica los músculos, con aumento de la masa muscular, pero ayuda reducir peso, como conviene lipólisisEl proceso natural del cuerpo de eliminación y degradación de grasas.

El ayuno intermitente se realiza con cierta flexibilidad. Hábitos de vida de sus practicantes., Lo importante es respetar el intervalo de tiempo. El plan de dieta intermitente es simple: 8 horas durante las cuales comes, Ayuno completo de 16 horas.,

En general, los horarios preferidos son los siguientes:

• hazlo Desayuno entre las 7 y las 9 horas.
• almuerzo entre las 13 y las 15 horas

A partir de ese momento, ayuno de 16 horas, También debemos recordar que cada uno puede decidir por sí mismo basándose en la opinión de un nutricionista o profesional. cuantos dias a la semana Siga una dieta intermitente. Generalmente, la opción más común es preferir un mínimo de 2 a un máximo de 5 días a la semana.

¿Es mejor saltarse el almuerzo o la cena?

En plan de ayuno intermitente las horas de abstinencia de alimentos no son iguales. ¿Es mejor saltarse el desayuno o la cena, por ejemplo?

Definitivamente es mejor optar por la segunda solución, que también implica saltarse la cena, que también coincide con las horas nocturnas. Pero si quieres hacer lo contrario, sería ideal. esperar la cenaMantenga el ayuno entre las 4 pm y las 6 pm y luego hasta las 8 am de la mañana.

¿Cuántos kilos pierdes?

En los últimos años, el ayuno intermitente también se ha mostrado prometedor para perder peso. Pero aquí viene una contraorden dada por un grupo de investigadores. Facultad de Medicina de la Universidad Johns Hopkins y publicado en Revista de la Asociación Estadounidense del Corazón,

La investigación destacó una Muestra de 550 personas en la forma de obesidad y para 6 añosÉl No se encontró ningún vínculo en estudios previos que sugirieran una mejora y regulación del metabolismo con el ayuno intermitente.,

¿Qué destacó en particular? En primer lugar, el horario de las comidas no se asoció con un cambio significativo en el peso durante seis años. Ninguno de los parámetros temporales afectó el peso de los sujetos. La duración total del sueño tampoco se asoció con el cambio de peso. El único factor que afectó claramente el peso de las personas fue "cuánto" y no "cuándo".,

Según estudios anteriores, Será posible reducir su peso corporal entre un 3 y un 7 por ciento en aproximadamente un mes., Por ejemplo, una persona que pesa 80 kg puede perder un máximo de 4-5 kg ​​en un mes. Pero el resultado es incierto y aún es necesario tener en cuenta muchos factores, entre ellos la nutrición, las características físicas del individuo y la posible presencia de trastornos hormonales o metabólicos.

Que es lo que tú comes

durante un ayuno de 16 horas no puedes comer ningún alimento sólido, pero solo es posible beber agua Y bebidas sin calorías, y sin azúcar en cualquier caso.

El ayuno intermitente todavía requiere una buena condición corporal, que puede soportar los efectos de un largo periodo, exactamente 16 horas, sin comer. Antes de empezar, siempre se recomienda consultar a un experto para evaluar qué soluciones se adaptan mejor a cada individuo.

Cualquiera que decida hacer este ayuno debe priorizar alimentos que le ayuden a sentirse satisfecho durante más tiempo y que le ayuden a ganar músculo. Comidas favoritas:

Dieta Especial 16-8

Imaginemos una persona que decide adoptar el ayuno intermitente 16/8 para mejorar su estilo de vida y gestionar mejor su ingesta calórica diaria. Así es como podría ser un día típico:

La ventana de energía: 12:00 – 20:00

• 12:00 PM ,almuerzo): Comience su dieta con una comida equilibrada que incluya muchas verduras, una fuente de proteínas magras como pechuga de pollo, pavo o legumbres y un carbohidrato complejo como la quinua o las batatas.
• 16:00 ,Desayuno): Un snack a media tarde para mantener la energía y favorecer el metabolismo hasta la cena. podría ser un puñado frutas secas y una pieza de fruta, o una yogur griego Con un puñado de frutos rojos frescos.
• 8:00 pm ,cena): la última comida del día antes de iniciar el periodo de ayuno. La cena puede ser ligera pero nutritiva, con muchas verduras. Un ejemplo podría ser un Tortilla de Verduras con AlcachofasTomate y queso feta, con una rodaja de pan de grano entero,

periodo de ayuno: 8 pm a 12 pm del día siguiente

Umberto Veronesi y el ayuno intermitente

Como afirma Umberto Veronesi, el ayuno intermitente representa un enfoque nutricional Las fases de restricción calórica se alternan con períodos de alimentación normal.Con el objetivo de promover beneficios para la salud basándose en la creencia de que los periodos de ayuno prescritos:

• Mejorar la regulación hormonal
• reducir la hinchazón
• estimular la autofagia celular

contribuyendo así prevenir enfermedades crónicas, Mejorar la sensibilidad a la insulina. Y Reduce potencialmente el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer.,

Durante el período de comida, un Dieta mediterráneaRica en alimentos vegetales, cereales integrales, legumbres, etc. pez, limitando el consumo de azúcares refinados y grasas saturadas. No sólo ayuda a perder peso, sino que también promueve una mejor salud general, en consonancia con el enfoque holístico de la nutrición y el bienestar promovido por el fallecido oncólogo.

Es importante resaltar que, a pesar de los beneficios potenciales, La alimentación intermitente debe adoptarse con precaución. Y preferiblemente bajo la supervisión de un profesional de la saludEspecialmente para personas con condiciones médicas específicas.

El enfoque de Veronesi enfatiza la importancia de una Dieta equilibrada y sostenibleQuienes consideran la comida una fuente no sólo de nutrición sino también de placer, contribuyen a Visión holística del bienestar que integra salud fisica y mental,

Ayuno intermitente más eficaz

En el campo del ayuno intermitente, los estudios e investigaciones científicas han introducido una variedad de enfoques que van más allá del famoso plan 16/8, explorando los efectos y la eficacia de diferentes modelos de ayuno.

Por ejemplo, dieta 5:2que implicó cinco días de alimentación normal alternados con dos días de restricción calórica significativa (alrededor de 500 a 600 calorías por día), mostró mejoras en los marcadores de salud de los participantes, como disminución de los niveles de glucosa sin comida Y reducción de la circunferencia de la cintura, Sin embargo, algunas personas encuentran esta opción más difícil de manejar que el ayuno diario.

esto también es interesante ayunar cada dos días, que ofrece un día de comida gratis seguido de un día de ayuno completo o semiayuno (unas 500 calorías). Este plan ha demostrado beneficios potenciales para reducir el peso corporal y mejorar los perfiles de lípidos, pero su estabilidad a largo plazo Y Los efectos psicológicos siguen siendo un tema de debate entre los expertos.,

Curiosamente, estudios recientes han comenzado a explorar los efectos del ayuno intermitente. microbiota intestinallo que sugiere que los cambios en los patrones dietéticos pueden influir en la diversidad y función de las comunidades microbianas intestinales, teniendo así efectos positivos en la salud metabólica e inmune.

A pesar de todo, es importante subrayar El ayuno intermitente puede no ser adecuado para todos, Por ejemplo, patrones como el ayuno total de 24 horas o el ayuno en días alternos pueden ser menos recomendados para quienes Historia de los trastornos alimentarios. O para alguien que pueda hacer frente Dificultad para mantener una dieta equilibrada. En días sin ayuno.

La clave es encontrar un enfoque que se adapte a las necesidades, objetivos y contexto de vida del individuo, siempre con la vista puesta en la sostenibilidad y el bienestar a largo plazo.

Ayuno intermitente y cáncer de mama

Un reciente estudio americano ha dado resultados interesantes sobre la relación entre el ayuno intermitente y el riesgo de Cáncer de mama, El estudio, realizado en una muestra de 2.400 mujeres, demostró que ayunar durante 16 horas durante la noche reduce significativamente el riesgo de recurrencia del cáncer de mama.

riesgo a largo plazo

Algunas investigaciones científicas plantean dudas sobre los riesgos a largo plazo de las dietas intermitentes. Por ejemplo, en marzo de 2024, los investigadores Meng Chen y Victor Wenze Zhong de la Facultad de Medicina de la Universidad Jiao Tong de Shanghai presentaron los resultados de un estudio realizado entre 20.000 estadounidenses. Y basándose en los datos que recopilaron, demostraron que existe una asociación entre la dieta intermitente de 8 a 16 años y un mayor riesgo de enfermedad cardíaca. Sus causas incluyen estrés y aumento de presión sobre el cuerpo. Otros estudios destacan posibles efectos secundarios de las dietas intermitentes, especialmente en los primeros días de ayuno: fatiga, dolores de cabeza, dificultad para concentrarse y alteraciones del sueño. Además, con un ayuno tan largo, uno puede terminar comiendo con mucha hambre, haciendo que el esfuerzo anterior sea contraproducente. Finalmente, el ayuno intermitente, que puede desencadenar trastornos alimentarios, no se recomienda en adolescentes, mujeres embarazadas y deportistas.

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