¿Qué hacer para una recuperación rápida?

hace 4 meses


Los síntomas son evidentes: desde la diarrea hasta los vómitos, desde el dolor de estómago hasta el dolor de cabeza: no hay que subestimar la intoxicación alimentaria, aunque en la mayoría de los casos se trata de un problema temporal. Y Sólo tiene que ser pacienteCon las contramedidas necesarias, para que se elimine el efecto de la intoxicación.
Índice
  1. comida envenenada
  2. Cuánto dura
  3. Razón
  4. síntomas
  5. venganza
  6. plantas contra la intoxicación alimentaria
  7. alimentos peligrosos
  8. peligros
  9. Alimentos de los que debes estar seguro
  10. prevención
  11. tipos de intoxicación alimentaria

comida envenenada

  • Intoxicación alimentaria causada por toxinas vegetales y animales. Un caso ideal es el de las setas venenosas o incluso el botulínico que se forma en sustancias conservadas.
  • Intoxicación química. Esto puede ocurrir como consecuencia del consumo de ciertos medicamentos, por pesticidas, pero también por metales y aditivos.
  • Intoxicaciones por microorganismos: bacterias, hongos, parásitos y virus. O incluso de la biodegradación de los alimentos, como en el caso de algunos tipos de pescado, que han acumulado toxinas por un mal almacenamiento.
  • Envenenamiento por alimentos contaminados. En este caso, el origen está en la mala conservación de los alimentos, o en las malas condiciones sanitarias en las que se conservaron.

Cuánto dura

Por las precauciones que hemos visto, la intoxicación alimentaria puede durar unos días. Sin embargo, en algunos casos, el intestino puede necesitar más tiempo para recuperar su plena funcionalidad y poder volver a funcionar correctamente. En tal situación, no es necesario utilizar la fuerza. Por el contrario, si los síntomas esenciales, que van desde vómitos hasta dolor de cabeza, siguen siendo relevantes, es absolutamente necesario contactar a un médico para recibir el tratamiento adecuado después de los exámenes necesarios.

Razón

Esto podría suceder: comiste algo contaminado con bacterias y lo contrajiste.comida envenenada, No tengas miedo y toma las medidas adecuadas empezando por una serie de remedios naturales que te vamos a mostrar, y verás que todas las enfermedades desaparecerán en poco tiempo. La intoxicación afecta especialmente al ingerir alimentos crudos, o en el caso de almuerzos en restaurantes donde la calidad de los platos no era perfecta, pero también en casa, por un error en la preparación de lo comido o por una cocción inadecuada. Hay que tener en cuenta que la adicción es considerada por los médicos un tipo de drogadicción precisamente por sus síntomas leves. "Gripe alimentaria", nada mas. Y esto es muy diferente al envenenamiento. (pensemos en las setas, los mariscos o las conservas en mal estado) que ataca de forma grave y cuyos síntomas veremos, especialmente en los más jóvenes, en los ancianos o en quienes padecen enfermedades crónicas. En todos estos casos se debe llamar al médico inmediatamente, sin esperar los resultados de los tratamientos naturales, que tienen el riesgo de no funcionar.

Lea también: Intoxicación alimentaria: cómo evitar una intoxicación y todos los consejos para prevenirla

síntomas

Los primeros síntomas de una intoxicación alimentaria son los más evidentes, y sin duda: Náuseas, vómitos y diarrea. Aparte de esto, también hay una sensación de debilidad y algunos calambres en el estómago. Son parte de los trastornos que llegan a un ritmo rápido, en las primeras etapas de la adicción, cuando debes intervenir con nuestros consejos.

Llénate de líquidos. Comience con agua corriente, beba a pequeños sorbos y lentamente para evitar aumentar la sensación de vómito, o chupe un cubito de hielo como si fuera un caramelo. Las bacterias irritan el tracto intestinal y posiblemente provocan la secreción de una gran cantidad de líquido por ambos lados. Beba muchos líquidos, de lo contrario se deshidratará. El agua es el mejor líquido de reemplazo, seguida de otros líquidos transparentes. jugo de manzana, caldo de carne o caldo de verduras. Las bebidas carbonatadas también están bien siempre que las bebas sin burbujas. Las burbujas irritarán aún más el estómago. Y esto coca-cola defectuosa, por razones que aún no están claras, tiene un beneficio adicional: hace que sientas menos náuseas. Para desgasificar rápidamente una bebida gaseosa, simplemente viértala en dos vasos.

Prueba un cóctel antídoto. Los vómitos y la diarrea pueden hacer que su cuerpo carezca de electrolitos importantes. Potasio, sodio y glucosa. Puede reemplazarlos bebiendo soluciones salinas rehidratantes ya preparadas y fácilmente disponibles (como Gatorade). O prueba esta receta de rehidratación: mezclar jugo de frutas (para potasio) Con media cucharadita de azúcar o miel (para glucosa) y una pizca de sal de mesa (Cloruro de sodio).

No pierda su tiempo y dinero con antiácidos. Los antiácidos reducen el ácido del estómago y debilitan las defensas antibacterianas. Si toma antiácidos, a menos que se los recete su médico, las bacterias probablemente crecerán mejor y se multiplicarán más rápido.

Para descubrir mas: No hay medicina para los vómitos, solo bebe mucho. Desde agua hasta infusión y té ligero. Y no dejes de vomitar

comida envenenada
Síntomas de intoxicación alimentaria en una divertida infografía

venganza

sin medicinas y reposo, necesitas descansar. Su cuerpo está tratando de deshacerse de los gérmenes tóxicos. En algunos casos, tome medicamentos contra la diarrea Esto puede interferir con los recursos que tiene el cuerpo para combatir las infecciones. Así que manténgase alejado de las medicinas y deje que la naturaleza siga su curso. Si está convencido de que necesita tomar algo, consulte primero con su médico.,

No te fuerces a vomitar. No le tengas tanto miedo a la palabra drogadicción que te quedes con dos dedos atascados en la garganta. no hay necesidad.

En primer lugar, coma alimentos ligeros. Por lo general, después de unas horas los vómitos y la diarrea han desaparecido, ya está listo para disfrutar de una "buena" comida. Pero hazlo lentamente. El estómago está atacado, está débil e irritable. Empezar con comida fácil de digerir, Pruebe bizcochos, caldo, galletas saladas, arroz hervido o sémola. Evite los alimentos ricos en fibra, alimentos muy picantes, alimentos ácidos, muy grasos o muy dulces y lácteos, que pueden irritar aún más el estómago. Haga esto por uno o dos días; Entonces el estómago estará listo para volver a la normalidad.

¿Cuándo acudir al médico inmediatamente? Una intoxicación grave, que conduce a una intoxicación real, puede reconocerse primero mediante algunos indicadores. Dificultad para tragar, hablar e incluso respirar. visión cambiada, fiebre superior a 38 grados, vómitos intensos, es decir, incapacidad para retener líquidos, diarrea, incluso con sangre, durante más de uno o dos días. La intoxicación alimentaria en estas situaciones, que suele desaparecer en uno o dos días con los tratamientos que hemos mencionado, requiere una intervención médica inmediata y urgente.

plantas contra la intoxicación alimentaria

Algunas plantas, tomadas en forma de simples infusiones o extractos de hierbas, pueden resultar muy útiles para prevenir los problemas derivados de la intoxicación alimentaria.

Cómo despejar el desorden: no desperdiciar
  • Jengibre, Tiene acciones naturales contra las náuseas y antiinflamatorias del sistema digestivo. Favorece el reequilibrio de la flora bacteriana intestinal en un período de tiempo muy corto, eliminando así las náuseas e inhibiendo el crecimiento de muchos microbios patógenos. Proporciona alivio de la indigestión y las flatulencias.
  • toronjil, Proporciona un alivio seguro de calambres y cólicos. Es diurético, desintoxicante y ayuda a eliminar las toxinas presentes por su acción. limpieza,
  • carbón, Polvo muy fino y poroso, obtenido de la madera de abedul alba, tras un cuidadoso tratamiento. Está formado por pequeñas partículas que son capaces de atrapar las toxinas presentes en nuestro organismo. ¿Para qué sirve el carbón vegetal? dolor de estómago, Allá Diarrea Y mala digestión.
  • Cardo de leche, Tiene una actividad desintoxicante específica, y gracias a su principio activo, la silimarina, esta verdura es capaz de regenerar rápidamente las células del hígado, ayudando en su depuración.

alimentos peligrosos

Las bacterias que causan intoxicación alimentaria varían, dependiendo de los alimentos donde se encuentran y también de su tiempo de incubación.

Salmonela. Surgen en frutas y verduras contaminadas con aguas residuales o no lavadas adecuadamente. Y los huevos y las gallinas también tienen un tiempo de incubación mucho más rápido: de 12 a 72 horas.

Escherichia coli. Crece de uno a ocho días debido a la cocción inadecuada de alimentos (especialmente carne) o verduras contaminadas con aguas residuales.

Listeria monocytogenes. Se encuentra en los quesos no pasteurizados. verduras crudas Y en los alimentos refrigerados que no requieren cocción, como los sándwiches preenvasados, la incubación es muy variable: desde unos pocos días hasta varias semanas.

hepatitis un virus Se incuba de dos a siete semanas hasta la madurez y se asocia con agua, verduras, mariscos, pescado contaminado o poco cocido.

Clostridium botulinum. Es una bacteria mortal que puede provocar la muerte y su periodo de incubación es muy rápido, oscilando entre 24 y 36 horas. Se encuentra en alimentos enlatados que no han sido envasados ​​según las normas correctas que se aplican a estos productos.

peligros

Si se controlan las intoxicaciones alimentarias con las medidas adecuadas, no existe ningún riesgo especial. Pero pueden surgir complicaciones cuando las personas afectadas por el fármaco no se recuperan en un plazo de 12 a 24 horas.

  • síndrome urémico hemolítico. En tal situación definitivamente existe un riesgo. insuficiencia renal E incluso el sistema nervioso resulta dañado.
  • Problemas neurológicos, cerebrales y del sistema nervioso. Este es un caso de intoxicación botulínica, uno de los peores casos.
  • Deshidración. Se acompaña de náuseas, diarrea y vómitos.
  • Fiebre persistente superior a 38 grados, con sangre en las heces.
  • Dolor intenso y calambres en el estómago.
  • Listeriosis. Muy peligroso para el feto de una mujer embarazada: puede provocar un aborto espontáneo.

Las intoxicaciones alimentarias pueden tener diferentes orígenes, y dependiendo de estos, existen cuatro tipos, muy diferentes entre sí.

Alimentos de los que debes estar seguro

Dado que la intoxicación alimentaria siempre va ligada al deterioro o mala conservación de los alimentos, existen algunos productos que son más peligrosos. Por eso se deben consumir siempre con certeza de su origen y en buenas condiciones higiénicas. Estos son los más importantes.

  • mariscos comidos crudos
  • productos lácteos no pasteurizados
  • Las verduras se comen crudas y no lavar bien
  • pollo crudo o poco cocido
  • Huevo procesión

prevención

Las reglas para prevenir la intoxicación alimentaria son sencillas y se relacionan principalmente con la higiene.

  • Lávese siempre bien las manos antes de comer y especialmente al tocar alimentos crudos.
  • Mantenga limpias las encimeras de la cocina, refrigeradores y hornos.
  • Evite siempre comer carne, huevos y mariscos crudos o poco cocidos. Excepto cuando se tenga certeza del origen y condiciones sanitarias del alimento.
  • Las frutas y verduras siempre se deben lavar antes de comerlas.
  • Lo mejor es guardar siempre en el frigorífico los restos de comida, así como los alimentos que deban guardarse en este espacio.

tipos de intoxicación alimentaria

Estos son de cuatro tipos. Intoxicación Comer, El primero se deriva de toxinas vegetales y animales; El segundo tiene una matriz química y puede provenir de medicamentos, pesticidas, metales y aditivos; La tercera parte de las toxinas de los microorganismos, Como bacterias, virus, parásitos y Moho. La última, y ​​también la más común, es la intoxicación que tiene su origen en toxinas producidas por la biodegradación de los alimentos, que a su vez está ligada a una mala conservación de los mismos. Como Pescado o carne.

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