Receta de albóndigas de espinacas: no desperdicies

hace 9 meses

tiempo de preparación: 15 minutos

hora de cocinar: 15-20 minutos

Dificultad: Menos

Índice

Receta de albóndigas de espinacas
Receta de albóndigas de espinacas al horno

Receta de albóndigas de espinacas

Como hemos visto muchas veces, un truco muy eficaz para convencer a los niños de que coman verduras es esconderlas en albóndigas, un plato al que muchas veces no pueden rechazar. Entonces ¿qué tal si preparas muchos platos deliciosos? Albóndigas de espinacas, La receta que te proponemos consiste en cocinarla en el horno y esto hace que el plato sea aún más nutritivo y saludable. Y luego las espinacas están llenas de propiedades que son importantes para la salud y el bienestar del cuerpo.

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Receta de albóndigas de espinacas al horno

Si has invitado a amigos a cenar y quieres preparar deliciosos aperitivos, esta es una excelente idea, incluso si tienes poco tiempo disponible. Veamos, paso a paso, Receta de albóndigas de espinacas,

Material

1 kilo de espinacas
2 huevos
1 cucharadita de mejorana
2 cucharadas de parmesano rallado
harina de garbanzos
2 cebollas pequeñas
3 cucharadas de aceite y sal

Preparación

Saltear las espinacas con la cebolla picada y la mejorana, agregar sal y cocinar a fuego medio hasta que las hojas estén completamente secas.
Déjalo enfriar y luego pica las espinacas en una batidora junto con una cucharada de aceite, parmesano y huevos. Utiliza harina de garbanzos para espesar un poco la mezcla y luego forma las albóndigas.
Enrollar las albóndigas en harina y luego colocarlas en una bandeja de horno untada con un chorrito de aceite. Cocinar en el horno a 190° durante 15-20 minutos, dándoles la vuelta de vez en cuando.
Sirve las albóndigas con mayonesa casera o con una deliciosa salsa de chile o crema casera de tomates secos.

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