Receta de Churros – No desperdicies
hace 5 meses

- tiempo de preparación, 10 minutos
- tiempo de cocción, 20 minutos
- Dificultad, promedio
como hacer churros
Los que habéis tenido la oportunidad de viajar a España no podréis resistiros a probar este ChurrosSabroso y crujiente dulces fritos Cubierto de azúcar y bañado en chocolate, también es muy popular en Sudamérica, especialmente en Argentina. Prepararlos en casa es sencillo: lo importante es probarlos aún calientes, mejor si se acompañan de una pizca de canela. Así que aquí, paso a paso, Cómo hacer churros en casa Según la receta que obtuvimos. Tartas de la abuela, desde recetas dulces tradicionales para cada momento Por Roberta Ceschi, Edición Moka.
Ingredientes (para 12-14 churros)
- 200 gramos 0 harina
- 300 gramos de agua
- 20 gramos de mantequilla
- 10 gramos de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de canela
- aceite de maní para freír
- azúcar granulada
Preparación
- derramarseEn una cacerola añade agua, azúcar, una pizca de sal, aceite y mantequilla. En cuanto la mezcla empiece a hervir, retírala del fuego.
- verter inmediatamente Mezclar bien todas las harinas, llevar nuevamente al fuego y seguir revolviendo, cocinando hasta que aparezca una película ligera en el fondo de la sartén.
- agregar aceite Caliéntalo en una sartén.
- Durante este tiempo, Transfiera la mezcla a una manga pastelera.Hacer pequeños cilindros de unos 8 cm de longitud, cortarlos y, en cuanto el aceite esté caliente, proceder a cocinar los churros.
- En cuanto se doren, escurrirlas, dejar escurrir el exceso de aceite y espolvorearles azúcar y canela antes de servir.
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