Receta de Risotto con Caquis

hace 2 semanas

tiempo de preparación: 40 minutos

tiempo de cocción: 20 minutos

Dificultad: Fácil

Índice

Receta de risotto con caquis
Receta de risotto de caqui
1. Material
2. Preparación

Receta de risotto con caquis

muy enérgico, caquis Contienen vitaminas, sales minerales y otras sustancias importantes para la salud y el bienestar del organismo. En particular, gracias a su alto contenido en vitamina C, son capaces de reforzar nuestras defensas inmunitarias y, por tanto, son una fruta que debemos llevar frecuentemente a la mesa durante el cambio de estaciones. Y luego: caqui facilitar la digestiónellos tienen Propiedades depurativas y diuréticas, ellos pelean estrés, fatiga y pérdida de apetito Y lo favorecenabsorción de hierro,

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Receta de risotto de caqui

Vimos juntos cómo hacer deliciosas mermeladas, tartas y postres de frutas: Hoy en cambio, veamos juntos cómo hacer deliciosas mermeladas, tartas y postres de frutas. Risotto con caquisUn primer plato inusual pero lleno de sabor y una forma original de convencer a los niños pequeños de que coman fruta, un alimento tan importante para su salud que muchas veces no quieren ni oír hablar de él.

Material

(para 2 personas)

150 gramos de arroz hervido
Pulpa de 2 caquis medianos
1 litro de agua salada
una pizca de chile
1 cucharada de mascarpone
chile en polvo

Preparación

Pon a hervir un litro de agua ligeramente salada y, mientras tanto, derrite un trozo de mantequilla en una sartén antiadherente.
Agrega el arroz y sofríe por unos minutos, agrega agua hirviendo con sal y continúa con la cocción. Remueve de vez en cuando y añade también una pizca de chile en polvo.
Mientras tanto, pelamos los caquis y cortamos la pulpa en trozos pequeños. Agrega la pulpa de caqui poco a poco al arroz y sigue mezclando hasta que esté bien mezclado.
Continuar mezclando hasta que esté cocido, apagar el fuego y agregar una cucharada de mascarpone. Mezclar y servir.

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