Receta de rollitos de col y patata de Saboya

tiempo de preparación: 10 minutos

hora de cocinar: 15-20 minutos

Dificultad: Menos

Receta de rollitos de cavage y patatas

Segundos platos realmente deliciosos, además de nutritivos y saludables: se necesita muy poco para llevarlos a la mesa Rollitos de repollo y patatas, una receta imaginativa que también permite recuperar patatas cocidas y restos de queso y verduras. De sabor suave y delicado, Los rollitos de repollo y patatas también son ideales para convencer a los niños pequeños de que coman verduras.,

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Receta de rollos de cavage

Para preparar este plato se puede utilizar cualquier tipo de verdura hervida y queso presente en el frigorífico. Veamos, paso a paso, Cómo preparar la receta de rollito de repollo y patatas,

Material (para 4 personas)

• 4 patatas
• 1 cabeza de repollo
• 1 cebolla
• 1 cebolla
• 30 gramos de mantequilla
• 200 gramos de queso picado
• 200 gramos de verduras hervidas
• nuez moscada al gusto
• 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta para probar

Preparación

1. Primero, hierve las patatas en abundante agua con sal y lava diez hojas de col. Luego hiérvelas en agua hirviendo durante 5 minutos y déjalas secar sobre un paño de cocina limpio. Mientras tanto, prepara el relleno.
2. En una sartén agrega el aceite, la cebolla picada, las chalotas, las verduras y la nuez moscada. Freír en la sartén unos minutos y luego añadir sal.
3. Pon todo en una batidora junto con las patatas cocidas y licúa hasta obtener una mezcla tersa y homogénea.
4. Introduce una cucharada de la mezcla en las hojas de col, enróllalas y luego átalas con hilo de cocina.
5. Enciende el horno a 180°, añade un poco de aceite a una sartén y luego cocina los rollitos durante unos 15-20 minutos. Derrita algunos trozos de mantequilla en la sartén según su gusto.
6. Coloca queso rallado sobre el rollo y deja que se derrita. Servir en la mesa.

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