Receta de semifreddo de caqui: no desperdicies

hace 5 meses

Hora de preparar la nata: 15 minutos
Tiempo de preparación del bizcocho: 30 minutos
tiempo de cocción: 30-35 minutos
Dificultad: promedio

Índice

Cómo preparar semifreddo de caqui
1. Ingredientes (para 4 personas)
2. Preparación

Cómo preparar semifreddo de caqui

Un postre delicioso, Semifreddo De CaquiPerfecto para terminar una comida con sabor. Para obtener mejores resultados, los ingredientes se pueden preparar con anticipación y ensamblar al momento de servir.

Ingredientes (para 4 personas)

Para crema:

4 caquis
250 ml de nata fresca
80 - 100 gramos de azúcar (ajustar según el gusto para obtener dulzura)
Vinos: Grand Marnier, Cointreau o Alchermes

Para bizcocho:

Ensalada de arroz venere con calamares: receta

3 huevos
125 gramos harina 00 o 0
110 gramos de azúcar
1 pizca de sal
Piel de limón o naranja rallada, sin tratar
1 molde para bizcocho de ø cm. 25 forradas con papel antiadherente o de horno

Preparación

para instalar Mezclar con cuidado y paciencia los huevos con el azúcar. Al final del proceso el azúcar habrá “desaparecido” y la crema deberá quedar fibrosa. Si tienes batidoras eléctricas, ahora es el momento de utilizarlas.
Agrega una pizca de sal, luego agrega la harina poco a poco, mezclar bienCondimentado con ralladura.
enciende el horno Fijo a 180°.
- Verter la mezcla en un molde para bizcocho y nivelarlo bien. meter al horno y cheque de cocina Después de media hora: La superficie debe estar dorada y seca por dentro.
durante este tiempo preparar caquis: Lávalas, pélalas y pícalas finamente. Guárdalos en el frigorífico.
Batir la nata con el azúcar guardar en el refrigerador,
Cuando el bizcocho se haya enfriado, o al servir, cortarlo en tiras de unos 2x8 cm, y formar porciones alternando las tiras de bizcocho ligeramente humedecido con el licor, la crema de caqui y la nata montada. terminar con cremaSirva inmediatamente o refrigere.