Receta de sopa de tomate con pan sobrante
hace 7 meses
Cómo hacer gelatina de tomate con sobras de pan
Sencillo, procedente de la tradición campesina y universalmente apreciado: es sopa de tomate, una preparación que se hizo famosa entre muchos por la canción interpretada por Rita Pavón. Aprendamos a cocinarla sin desperdicios, es decir, aprovechemos incluso las sobras: la sopa de tomate es una alternativa válida al primer plato clásico y no requiere mucho tiempo para prepararse.
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Receta De Pulpa De Tomate
aquí estás dos recetas Verdaderamente no tiene precio: el primero es de nuestro lector francesca antonucci Quien recreó este delicioso platillo reemplazando el clásico pan toscano por sobras de pan duro. El otro, en cambio, se prepara con tomates San Marzano, pan toscano y una pizca de pimienta negra.
Usa tu creatividad para decorar sopa de tomate: ambas soluciones excelentes albahaca fresca Eso menta, El tomate es una verdura valiosa y es aún más saludable cuando se cocina. De hecho, el licopeno presente en él se vuelve más disponible al cocinarlo. Sin embargo, no olvides añadir también una gota de aceite de oliva virgen extra para favorecer la absorción.
Material (para 4 personas)
- 400 gramos de pan (incluido el pan duro sobrante)
- 20 gramos de aceite de oliva virgen extra (unas 2 cucharadas)
- 20 gramos de cebolla o chalota picada (unas 2 cucharadas)
- 800 gramos puré de tomate
- 2 vasos de caldo de verduras caliente
- un poco de sal
- Unas hojas de albahaca fresca mientras se cocina o para adornar el plato
Preparación
- cortar el pan en trozos finos Y luego coloque las rodajas en una sartén antiadherente con lados altos.
- Vierta sobre rebanadas de pan Agrega el puré de tomate y luego el aceite de oliva virgen extra y 2 cucharadas de cebolla.
- Agrega 2 vasos de caldo de verduras caliente. Y luego cocine a fuego medio durante unos 25-30 minutos mientras revuelve ocasionalmente.
- Añade también una pizca de sal.Agrega las hojas de albahaca picadas y sirve la sopa de tomate caliente.
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Receta de pulpa de tomate para bebés
Esta preparación puede ser una opción válida. almuerzo para niños: Tiene un sabor sencillo, delicado y normalmente muy agradable. Para que se ajuste mejor a sus demandas, elimine las especias demasiado picantes, como la pimienta negra y el chile, y evite el ajo. Pica bien todos los ingredientes para que a los niños no les queden partes "duras" y elige un velo de parmesano como condimento.
Jalea de tomate
Y ahora aquí está la versión. con pan toscano,
Material
- 4 rebanadas de pan toscano duro cortado en cubos
- Ajo
- 4 tomates San Marzano
- albahaca
- pimienta negra
- Aceite
Preparación
criadero Agrega el ajo y el aceite en un bol, luego agrega los tomates picados. Pasados unos diez minutos, añade los cubos de pan toscano y espolvorea con agua caliente.
déjalo hervir Tapar la cacerola durante al menos una hora y añadir sal sólo al final.
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Nombre de la receta
Receta de sopa de tomate
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Croquetas De Pollo Con Arroz
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