Receta de tiras de salchicha: no desperdicies

tiempo de preparación: 10 minutos

hora de cocinar: 20 minutos

Dificultad, abajo

Receta De Stracetti De Salchicha

tiras de salchicha con brócoli Son una receta que permite reutilizar partes de verduras que habitualmente se desechan así como utilizar diversos alimentos cercanos a su fecha de caducidad, en este caso los embutidos.

La combinación de salchichas frankfurt y brócoli es realmente excelente. De hecho, la dulzura y ternura de las verduras combinan perfectamente con el fuerte sabor de las salchichas. Esta receta es rápida y sencilla de hacer, los ingredientes son pocos y económicos pero el resultado es espectacular.

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Tira de salchicha

Las salchichas se cocinan muy rápido porque deben mantener una textura crujiente por fuera pero estar bien cocidas por dentro. Los floretes de brócoli, por el contrario, sólo se deben añadir al final para que queden enteros. utilizar el pimientos mixtos Para que la receta sea aromática, agregue pimientos negros, blancos, verdes y rosados ​​al molinillo de pimienta.

Este plato ya tiene su propia guarnición, pero si lo desea, también puede acompañarlo con una ensalada mixta fresca por separado. Y disfrútalo para que el plato quede aún más sabroso. Galleta salada, pan alemán rebozado y espolvoreado con granos gruesos de sal, ideal para acompañar salchichas frankfurt. un buen vaso de chiaretto del garda Esto hará que este plato sea aún más especial.

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Material (para 2 personas)

• 2 salchichas grandes
• 1 brócoli al vapor
• 2 cebollas pequeñas
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• sal rosada al gusto
• pimienta negra mezclada al gusto

Preparación

• Después de lavar bien el brócoli entero en agua corriente, hiérvelo en agua hirviendo con sal durante 10 minutos. Luego retíralo suavemente de la sartén y cuela. Dividirlo en flores, cortar el tallo en palitos y si las hojas son grandes cortarlas en trozos, en caso contrario dejarlas enteras.

• Corta las salchichas en palitos.

• Déjalas secar suavemente y luego agrega las salchichas.

• Dorarlos durante unos minutos y luego agregar los tallos y las hojas de brócoli.

• Dejar unos minutos para aromatizar y finalmente añadir las flores.

• Agrega sal rosa y pimienta negra recién molida, mezcla y cocina por un minuto.

• Apagar el fuego y distribuir las tiras de salchicha con brócoli en platos individuales. Espolvoree un poco de pimienta negra mixta y sirva caliente. Disfruta tu comida.

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