Receta vegana de galletas de cacao y coco

hace 2 meses

ricetta biscotti vegan al cacao e al cocco

tiempo de preparación: 15 minutos
tiempo de cocción: 15 minutos
Dificultad: Menos

Muchas veces te hemos hablado de recetas veganas y de sustituir productos de origen animal por productos de origen vegetal: hoy preparamos contigo una receta de deliciosas galletas de cacao veganas, que puedes decorar con pepitas de chocolate a tu gusto. , pistachos picados y trozos de almendra.

Índice

Cómo preparar galletas veganas
1. Material
2. Preparación

Cómo preparar galletas veganas

Veamos paso a paso cómo preparar estas deliciosas galletas: ideales para empezar el día de forma sana y real o para una merienda dulce con té. Esta preparación es de masa quebrada vegana con harina de coco lo que le dará un sabor atractivo y fuerte a la masa.

Material

220 gramos de harina
80 gramos harina de coco
150 gramos de mantequilla vegetal
120 gramos de azúcar
1/2 sobre de levadura
20 gramos cacao
20 gramos de nueces picadas

Preparación

Deja que la mantequilla se ablande a temperatura ambiente hasta que se ablande.
Poner en un bol dos harinas, el azúcar, la levadura y añadir la mantequilla., Amasar la masa con cuidado hasta formar una bola y reservar en el frigorífico al menos media hora.
Una vez sacada de la nevera se debe dividir la masa en tres partes: una bola se mezcla con un poco de cacao, la otra parte se mezcla con un poco de nueces picadas y la otra parte se puede dejar lisa.
En este punto, espolvorea un poco de harina sobre el rodillo y la superficie de trabajo y disfruta haciendo galletas.
Cocina en el horno a 180° por 15 minutos o según el nivel de calor de tu horno.

Esta receta es muy sencilla y además de nueces y cacao podemos incluir todos los ingredientes que nos gusten: pistachos troceados, avellanas, pasas, copos de chocolate, etc.