Receta vegana de pastel de calabacín y chocolate

Dificultad: Menos

Receta de Pastel con Calabacín y Pastel Chocolate

Estamos acostumbrados a considerar las verduras como “saladas” y las frutas como “dulces”: reconocemos que esta clasificación tiene un lugar específico en la cocina, sin pensar que a veces los sabores no se definen así. Entonces el risotto con fresas no es nada dulce, pero sí delicioso, y en el risotto con guisantes y frambuesas son los guisantes los que dan el sabor más dulce.

Así, las tartas veganas requieren ingredientes suaves, húmedos y ligeramente ligantes para sustituir los huevos, y en este caso utilizamos calabacín. Debido a su sabor extremadamente delicado, quedan completamente ocultos en el chocolate.

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Receta de Tarta de Calabacín y Chocolate Vegano

Veamos, paso a paso, cómo preparar Este delicioso pastel.

Material

Preparación

• Puedes preparar este bizcocho directamente en una licuadora o batidora, se preparará muy rápido.
• Limpiar los calabacines, ponerlos en una licuadora y picarlos.

• Agrega las avellanas picadas, luego agrega la leche, el aceite y el azúcar.

• Agrega la harina, el almidón de arroz, el cacao y por último, la levadura.

• Mezclar todo y mezclar bien.
• Como siempre, si la masa queda demasiado dura, ablandala con unos sorbos de leche.
• Enciende el horno estático a 180°.
• Vierta la mezcla en un molde para pasteles ligeramente engrasado que quepa sobre la mesa.
• Hornee por al menos 45 minutos, luego verifique con un palillo si el interior del pastel está cocido.

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• Apaga el horno, deja el bizcocho dentro unos minutos más, sácalo del horno.

un consejo

para uno Gusto rico y intenso tu puedes abrir 150 gramos De chocolate negro Vierte al baño María y vierte sobre el bizcocho antes de servir.

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Nombre de la receta

Tarta Vegana con Calabacín y Chocolate

Autor

no desperdicies

Publicado en

2024-02-29

tiempo de preparación

20 metros

hora de cocinar

50 metros

Tiempo Total

70M

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