Recetas de Postres con Fresas
hace 11 meses

tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de reposo en nevera: 2 horas
Dificultad: Menos
Receta de Postre con Fresas
Postre de fresas, uvas y almendras Un postre exquisito con zumo de uva, perfecto para terminar una comida con ganas o como merienda saludable y nutritiva para los niños.
para hacer la receta usamos fresas rojas, firme y maduro. No es necesario que sean muy grandes ya que habrá que dejarlos enteros. Lávalas con agua dulce y solo entonces quítales los tallos: así no absorberán agua. Elija uvas maduras con bayas crujientes y dulces. Puedes elegir uvas blancas o negras., Si prefieres uvas sin semillas, utiliza uvas redondas, fragantes y uvas rojas con un sabor característico.
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La miel ideal para preparar dulces es la miel de acacia, que tiene un sabor suave pero intenso. Si prefieres miel de sabor más fuerte puedes elegir flores silvestres. Si lo quieres más aromático puedes optar por tomillo o limón. Si quieres que el postre quede aún más dulce, añade unas cucharadas más de miel, ten en cuenta que 1 cucharada de miel contiene unas 22 calorías.
En cuanto a las galletas, nosotros elegimos galletas secas pero podéis sustituirlas por cualquier otro tipo: lo importante es que no queden demasiado dulces.
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Si terminas la comida sirviendo un postre de fresas, uvas y almendras con zumo de uva, acompáñalo con una copa de buen vino blanco o rosado fresco, espumoso y afrutado como el Malvasia blanco de Emilia Romagna o el espumoso Franciacorta rosado de la Región de Brescia. Vino típico de.
Material (para 4 personas)
- 250 gramos de fresas no muy grandes
- 250 gramos de uvas blancas
- 40 gramos de almendras peladas
- 1 uva
- 8 cucharaditas de miel
- 8 galletas secas
Preparación
- Lavar las fresas y quitarles los tallos. Déjalas enteras y guárdalas en un bol.
- Sacar las uvas y lavarlas. Luego agrégalas a las fresas, manteniendo las bayas enteras.
- Agrega 4 cucharadas de miel.
- Vierta el jugo colado sobre la fruta.
- Mezclar bien y refrigerar por al menos 2 horas.

- Coloca las galletas en el mortero.
- Tritúrelos en trozos grandes.
- Distribuirlos en el fondo de 4 vasos transparentes. Rocíe 1 cucharadita de miel sobre las galletas trituradas en cada taza.
- Unte la fruta y su jugo sobre las galletas.
- Adorne con almendras fileteadas y sirva el postre de fresas, uvas y almendras con jugo de uva. ¡Disfruta tu comida!
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Nombre de la receta
Postre con Fresas
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no desperdicies
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