Refuctor de pobre Massimo Botura

Desde Milán hasta Sydney, con otras aperturas, en todo el mundo, ya determinadas para los próximos años. A partir de Bethelham. Refección para los pobres Firma del chef Máximo bota Se han convertido en quince años y siguen creciendo en todas partes. Con un formato que trae los alimentos, asistencia y solidaridad más delicados y de calidad para luchar contra los desechos. No en lugares hermosos, tristes y oscuros.

Detrás de un hombre que ha tenido éxito sin pensar en grande, mirar a los demás y no solo su ombligo, siempre una mujer, es probablemente más grande que eso: es una verdad trivial. Y confirmé el papel original Lara Gilmore, La esposa de Massimo BoturaUn volcán estadounidense trasplantó la simetría de Modena, en los resultados de la carrera de Botura, hoy el chef número uno en Europa y el más famoso del mundo. No solo para la cocina. No solo para el tam tam del gran circo del menú de cableado, sino también por uno primero Operaciones extraordinarias contra el desperdicio de alimentos y a favor de la finalTambién en la mesa: construcción Una red de rifters franciscanosPor todo el mundo.

por el momento Tenemos quince altura (En Italia: Milán, Bolonia, Modena, Nápoles), pero muchas aperturas todavía están programadas en diferentes partes del mundo. A partir de Bethalham, donde Botura y su esposa siempre han soñado con aterrizar con sus refectados. Más de 200 son cocinados por chefs, miles de alimentos al día, se les ofrece gratis a los pobres con una fuerte cooperación con el universo. En Londres, por ejemplo, para Refectorio de FelixHecho con el cuerpo de caridad inglesa Proyecto Felix50 chefs participan en el proyecto y se distribuyen 2 mil alimentos por día.

base Comida espiritual para alma La pareja de Botura, junto con otras cosas, para crear una red de reflejos del mundo real para comedores sociales pobres, modernos y bienvenidos, gratitud, meditación e incluso larga vida y lugares para multiplicar la vida larga y lugares creados para dar los mejores deseos.

Botura, inspirada por su esposa, comienza con el manifiesto de su resentimiento, con la cantidad de desperdicio de alimentos en el mundo (1.300 millones de toneladas comienzan con una estafa de comida, que termina cada año, cada año, cada año, en , basura) y su organización Comida espiritual para alma (Leyendas para el alma literalmente) Está planeando abrir muchos reflejos, donde con la comida recuperada de la basura, comen personas pobres y aquellos que viven una fase de dificultad económica temporal.

¿Qué sabes y por qué están dañados y un inútil?

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Realmente me gusta este gesto. Botura afirma: "En lugar de usar su popularidad para ganar más, los cocineros como yo, deberían explotar su imagen para que sea algo diferente". A favor, una vez tanto, entre los que no tienen nada, o casi. Adelante botaComo muchas personas que se han vuelto ricas y famosas en el universo anglo -sacaxon, Siente el deber de "devolver" parte de su riqueza y éxito por menos afortunadoY también lo hace a través de una actividad editorial, debido a la cual estaba motivado para escribir un libro, que considero precioso para la comunidad para no desperdiciarla: El pan es oro (Edizonei Fedon- The Hippocampus), un libro de recetas real consiste en platos de simplicidad de cocina de gran calidad y anti-simplicidad.

Un buen mensaje, que es de su esposo Botura, también para los famosos colegas de chef que a menudo se desperdician (de dinero). Finalmente, Botura es un admirador ideal de nuestra filosofía revolucionaria, que no tiene derecho a muchos de sus colegas, como mil maneras en Noruega (ni siquiera para desperdiciar el menú). El costo de los desechos se hace para romper. , Puede hacer botura y debería hacerloY lo llevaremos paso a paso, con la esperanza de que muchas personas lo apoyen para abrir una, diez, cien reflexiones. En Italia, en Europa, en el mundo. Donde sea que esté arruinado.

(Ha tomado de imágenes Página de Facebook Comida espiritual para alma,

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