Se reduce el riesgo de enfermedad.

Yogur y diabetes tipo 2

La diabetes es una de las enfermedades más devastadoras y complejas, que requiere estudio para comprender sus causas. Lo único que es seguro y compartido por los científicos es la relación con todo, desde la nutrición hasta el estilo de vida. Y ahora un estudio de la Escuela de Salud Pública de Harvard ha revelado una grata sorpresa: El consumo diario de cuajada reduce el riesgo de infección por el tipo 2, la forma más común de esta enfermedad mortal.,

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Los científicos llegaron a estos hallazgos después de estudiar los hábitos alimentarios de 300.000 trabajadores sanitarios estadounidenses y controlar periódicamente sus condiciones de salud durante años. En particular, se ha descubierto que la leche y sus derivados son útiles para la prevención de la diabetes debido a su alto contenido en calcio, magnesio, vitamina D, proteínas y ácidos grasos.

Reutilización de materiales reciclados

Pero estos alimentos, aquí está la noticia identificada por los académicos de Harvard, son ineficaces, a diferencia del yogur. ¿Y dónde estará la diferencia? Solo En presencia de bacterias probióticas.: Son eficaces para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y evitar el riesgo de diabetes. Entonces: más yogur, aunque sea casero, y menos diabetes.

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El yogur y la FDA de EE. UU.

Después de cinco años de evaluación de los estudios presentados, el organismo estadounidense que se ocupa de la aprobación de medicamentos y alimentos (FDA) ha decidido que los productores de yogur puedan añadir en la etiqueta la mención "declaraciones de propiedades saludables", que es una indicación de propiedades saludables. una comida. Sobre todo como alimento protector para la diabetes tipo 2, sin exagerar: no más de cuatro tarros a la semana. Por último, la cuajada se puede dar a los bebés como refrigerio sólo después de los siete meses de vida.

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