Sopa de crema de apio nabo, receta lista en 20 minutos
hace 4 meses
tiempo de preparación: 20 minutos
hora de cocinar: 20-30 minutos
Dificultad: Menos
Receta aterciopelada de apio nabo
¿Una cena improvisada o organizada en el último momento? ¿Una receta natural para combatir el resfriado? es un antiguo Cocinando Que soluciona cualquier problema y te permite disfrutar de las bondades de ingredientes sanos y reales: Receta de Sopa De Crema De Apio Nabo, Además de desintoxicante, diurético y antiinflamatorio, el apio también es rico en fibra, lo que aumenta la sensación de saciedad, ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos en sangre y favorece la regularidad intestinal.
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Sopa De Apio Nabo
Material (para 2 personas)
- 400 gramos de apio
- pan al gusto
- 150 gramos patatas
- 1 puerro
- 20 gramos de avellanas tostadas
- Sal y pimienta para probar
- chiles al gusto
Preparación
- cáscara Pela el apio y las patatas con un pelapatatas y luego pícalo todo en trozos.
- Limpio Retire el puerro, la radícula, la piel exterior y la parte verde oscura y córtelo en rodajas finas.
- En una cacerola hervir Verduras cubiertas de agua con sal.
- más bajo Apagar el fuego y dejar cocer a fuego lento durante unos 20 minutos.
- cuando las verduras se ablandenRetirar del fuego y, con ayuda de una batidora de mano, triturarlos con el agua de cocción hasta obtener una mezcla tersa y aterciopelada.
- servir Añade al bol la velouté templada, junto con las avellanas picadas y, al gusto, una pizca de pétalos de aciano secos. Y con pan, que nos gusta mucho.
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Nombre de la receta
Sopa De Crema De Apio Nabo
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no desperdicies
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