Vinagre de manzana: propiedades, beneficios y contraindicaciones
hace 5 meses

Muy presente en nuestras mesas, vinagre de manzana Es un producto natural que tiene muchos beneficios no sólo en el ámbito alimentario sino también en el de la belleza. Nos referimos evidentemente al vinagre de manzana completamente ecológico, por lo que se obtiene a partir de la piel, pulpa y extracto de raíz de la manzana entera, no de restos de residuos y sobre todo, sin pasteurizar, por lo que es más turbio y por ello más eficaz. El vinagre de manzana es rico en encontrar elementos, sales minerales, pectina (Fuerte desintoxicante del organismo) y Vitamina A y C. Con el vinagre de manzana no sólo condimentas los alimentos sino que también cuidas tu cuerpo de una forma respetuosa con el medio ambiente y sobre todo sin despilfarros, haciéndolo realmente al alcance de todos.
valores nutricionales
vinagre de manzana Se elabora mediante la fermentación de sidra o mosto de manzana. Tiene un contenido calórico muy bajo: sólo 21 por 100 ml de vinagre de manzana. Por otro lado, la misma cantidad de producto contiene, entre otras cosas:
- 94 gramos de agua
- 0,9 gramos de carbohidratos
- 0,4 gramos de azúcar
- 73 mg de potasio
- 7 mg de calcio
- 5 mg de magnesio
- 5 mg de sodio
- 0,2 mg de hierro
beneficios
El beneficio más importante del vinagre de manzana proviene de la abundancia de minerales que contiene.
- Fortalece la protección inmune.
- Protege el corazón.
- Ayuda a los músculos en su actividad.
- Reduce el colesterol en sangre.
- Protege la microflora intestinal y fortalece sus funciones.
- Ayuda en la digestión y combate el estreñimiento.
- Ayuda a depurar el hígado, eliminando residuos y toxinas.
¿El vinagre de manzana te hace perder peso?
'El'vinagre de manzana Esto no reduce directamente su peso. Sin embargo, puede resultar útil para perder peso por dos motivos básicos. aumentar sentimiento de satisfacciónY por tanto disminuye el deseo por otros alimentos. Con pocas calorías y bajo contenido de azúcar, se convierte en un condimento perfecto, ligero y saludable para cualquier plato mientras se hace dieta.

Cómo hacer vinagre de manzana
Si quieres, primero que nada. Prepara un buen vinagre de manzana en casaEn lugar de comprarlo en el supermercado, coge 2 kg de manzanas ecológicas y agua. Lava bien las manzanas, córtalas en trozos pequeños y luego guárdalas en un recipiente de vidrio. Cubrir las manzanas con agua fría y dejar congelar a unos 20/25°, tapando el recipiente. Deja pasar unos días y luego revísalos para eliminar la espuma que se haya formado en el recipiente. Déjalo actuar nuevamente hasta que sientas que el vinagre tiene un olor lo suficientemente fuerte. Finalmente (tras un máximo de dos semanas), colar y embotellar. Con esta receta podrás preparar vinagre de manzana en 15-20 minutos. Mezclar una cucharada de miel en cada litro de agua y dejar en un lugar fresco y oscuro para una adecuada fermentación. Le llevará al menos un mes acostumbrarse.
Usar
'El'vinagre de manzana Tiene diversos usos: remedio natural para prevenir determinadas enfermedades, especia en la cocina, ingrediente de cosmética.
- alimentos de temporadaLas ensaladas, principalmente con vinagre de manzana, actúan positivamente sobre el sistema gastrointestinal, ya que aumenta la producción de enzimas digestivas y mejora la flora bacteriana, reduciendo así los problemas de flatulencias e hinchazón.
- Si sufres de mal aliento, bebe o haz gárgaras media cucharadita de vinagre de manzana, con el que también combatirás la gingivitis, las infecciones bucales o las aftas: es bueno recordar no beber agua después del enjuague, de lo contrario los efectos desaparecerán.
- Si mezclas 2 cucharaditas de vinagre de sidra de manzana y una cucharadita de miel en un vaso de agua por la mañana, tu cuerpo se estimulará. metabolismoFavorece la pérdida de peso y la lucha contra la celulitis (combinando dieta equilibrada y ejercicio, de forma natural) y evitarás enfermar.
- También puedes combatir con vinagre de manzana. enfermedades estacionalesComo tos húmeda, dolor de garganta o resfriado. En primer lugar, puedes beber una cucharadita de vinagre de manzana mezclada con una cucharadita de miel o hacer una fumigación disolviendo un vaso de vinagre en un recipiente con agua tibia; En lo que respecta al dolor de garganta, puedes hacer gárgaras mezclando una cucharadita de vinagre de manzana en medio vaso de agua; Para el resfriado y la tos, mezcle dos cucharaditas en una taza de agua tibia y haga gárgaras.
- si tu problema es manos y pies hinchadosRemójalos en una solución de agua y vinagre de manzana y obtendrás un alivio instantáneo. De lo contrario también puedes hacer una compresa de vinagre de manzana en las zonas afectadas por las molestias.
- es vinagre de manzana un excelente antipiréticoSimplemente disuelva media taza en agua tibia del baño y déjela en remojo durante 5/10 minutos.
- En la cocina, el vinagre de sidra de manzana no sólo hace que las verduras sean más sabrosas (evitando la fermentación de los alimentos y, por tanto, reduciendo la hinchazón estomacal), sino que también puede utilizarse para reducir la hinchazón estomacal. adobosReemplázalo por limón e incluso para preparar postres, ya que favorece la fermentación; Es una buena alternativa a los huevos en platos vegetarianos.
- Si tienes el cabello graso o con caspa, enjuágalo con vinagre después del champú y aplica presión en el cuero cabelludo, luego pasa un chorro de agua fría sobre él. El vinagre también es un excelente remedio contra la pediculosis.
- El vinagre de sidra de manzana lo detiene hemorragiaSimplemente empape una bolita de algodón e introdúzcala en la fosa nasal afectada.
- Incluso la piel grasa y el acné temen al vinagre, que los combate eficazmente cuando se frota sobre la piel como si fuera un tónico.
- Aunque es bueno para la salud, no se debe abusar del vinagre de manzana ya que puede arruinarte a largo plazo. esmalte dentalProvoca dolor de estómago, aumento de la acidez del estómago y reflujo gástrico. Las personas que padecen hernia de hiato deben evitar tomarlo o siempre deben consultar a su médico antes de tomarlo.
dosis diaria
por día es igual a una dosis razonable de vinagre de sidra de manzana un par de cucharas (unos 20 ml) se debe disolver en agua. Puedes tomarlo por la mañana en ayunas con agua tibia. O media hora antes de dos comidas diarias.
diferencias de opinión
Obviamente, el vinagre de sidra de manzana no se recomienda para nadie que padezca algún tipo de alergia a las manzanas. Lo mismo ocurre con los diabéticos y las personas con problemas renales. Finalmente, si está tomando medicamentos para la presión arterial alta, no los use ni siquiera como una simple especia. Si lo usa en exceso, puede dañar su esófago.
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