Comidas escolares gratuitas en Finlandia

Comedores escolares gratuitos en Finlandia

En Finlandia, los libros de texto y las comidas escolares son gratuitos durante todos los años de escolarización obligatoria. Nuestra Constitución también prevé la educación obligatoria gratuita de acuerdo con el principio de dar a los más pobres entre los pobres los medios para educarse, pero en realidad esta norma Italia No está implementado.

Lea también: Cada día se tiran alimentos por valor de 360.000 euros en los comedores escolares. Y luego no hay dinero para las guarderías.

Receta final para el comedor escolar

almuerzo escolar gratis El sistema educativo nacional finlandés representa un excelente ejemplo a seguir. Actualmente, sirviendo al país desde 1948. una comida gratis por día Para todos los estudiantes de 6 a 18 años que participen en enseñanza obligatoria, Es una solución democrática, que nunca se ha abandonado a lo largo de los años y que hoy se mejora aún más, pasando de las simples sopas de los primeros tiempos a platos más variados, equilibrados y controlados por nutricionistas. Según la ley, los almuerzos escolares deben contener un tercio de las necesidades calóricas diarias de los niños, siguiendo unas pautas establecidas, que también indican la composición exacta: la mitad de verduras, un cuarto de proteínas y un cuarto de cereales.

Street Art, 10 murales más bellos del mundo que hay que ver al menos una vez

Beneficios del comedor escolar con método finlandés

estado allí durante ocho años concurso nacional bienal Dedicado a chef de catering, una iniciativa que trabaja para descubrir nuevas recetas para proponer a todos los colegios del país. En 2018 El concurso premió a tres chefs de Joensuu, una pequeña ciudad del este de Finlandia. El menú presentado en la residencia del embajador Jan Talas en Roma tenía una base internacional de paella de pollo y verduras, hummus de garbanzos, ensalada de col china, pero con sabores finlandeses como zumo de manzana y aceite de colza, una planta rica Omega 3,

Para poder mantener los precios bajos, teniendo en cuenta que no todas las escuelas tienen los mismos costos de alimentación. más de un euroLas chefs ganadoras, Mirit Karki, Lena Koponen y Anne Kinnunen, explican cómo aprovechan la mayor cantidad posible productos locales: «Patatas, nabos, tubérculos, que aquí son deliciosos porque crecen lentamente, setas y bayas, manzanas, hierbas, carne y pescado, elegimos verduras importadas, las verduras frescas son muy caras.

Para descubrir mas: ¡Comedor escolar, sí! No existen para la mitad de los estudiantes. entonces la escuela es injusta

Comidas gratuitas en los comedores escolares finlandeses

menú El número de comedores varía según la temporada cada cinco semanas y mezclan la cocina nórdica, como las gachas de cebada al horno con compota de frutos rojos, favoritas de los niños finlandeses, con pasta. Alergias e intolerancias debe ser comunicado y además existe desde hace dos años una opción vegetariana: De las 900 mil comidas que se sirven diariamente, el 10 por ciento son "especiales". En última instancia, en las escuelas finlandesas son Prohibidas las máquinas de snacks Y debería haber una cantina"brillante y acogedor, Los resultados de estas medidas son la disminución de las tasas de obesidad infantil y excelentes puntajes en las pruebas internacionales.

Escuelas que nos gustan:

Playas nudistas: las mejores de Italia

1. Escuela con comedor kilómetro cero en Potenza. donde no queda nada ni desperdicio
2. En la escuela primaria Rio Crocio de Asti luchamos contra el desperdicio de alimentos a media ración
3. Zero Waste Food: proyecto Provaglio d'Iseo contra el desperdicio de alimentos en las escuelas
4. Guarderías en el bosque, una revolución para los niños en las escuelas. Lo mejor de Italia (fotos)
5. Montessori, el modelo educativo que pone la independencia de los niños en el centro