Filetes De Bacalao O Gratinado

hace 3 días

tiempo de preparación: 5 minutos
tiempo de cocción: 10 minutos
Dificultad: Menos

Muy fácil y rápido de preparar, con esta sencilla receta, los Filetes de Bacalao gratinados al vino blanco y un toque de tomates cherry, ofrecen una versión muy especial de este pescado tan saludable.

Ingredientes para 2 personas

600 g de filete de bacalao fresco
10 tomates cherry
perejil
Ajo
aceite de oliva
vino blanco
pan rallado

Preparación

Poner en una sartén aceite y ajo, dorar los ajos y añadir los lomos de bacalao con un chorrito de vino blanco.
Añade los tomates cherry cortados en cuartos, tapa la sartén y deja que se cocine todo unos 10 minutos, añadiendo el pan rallado y el perejil al final de la cocción.

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