Receta de lubina al horno en papel de aluminio: no desperdicies

• tiempo de preparación: 20 minutos
• tiempo de cocción: 20 minutos
• Dificultad: Menos

Cómo preparar lubina al horno en papel de aluminio

Además de ser uno de los pescados más apreciados y utilizados para la elaboración de multitud de platos diferentes, la lubina también es rica en elementos nutricionales importantes para la salud. Lo que te ofrecemos hoy es la receta de Lubina al horno en papel de aluminioUna preparación sencilla, práctica y rápida, incluso si tienes poco tiempo disponible pero no quieres renunciar a llevar un plato delicioso a la mesa.

No hace falta decir que cocinar en papel de aluminio es una forma muy saludable de preparar los alimentos.

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Material

• 4 lubinas
• 8 dientes de ajo
• 300 gramos de tomates cherry
• 200 gramos aceitunas negras sin semillas
• 7-9 hojas de albahaca
• 3 cucharaditas de perejil seco
• aceite de oliva virgen extra
• Sal

Preparación

• Pelar, escurrir y lavar las lubinas, rellenarlas con 1 diente de ajo picado y sazonar con sal.
• Coloca cada pescado sobre una hoja de papel de horno untada con una cucharadita de aceite.
• Lavar y picar los tomates cherry y luego dividirlos en cuatro paquetes.
• Arranca las hojas de albahaca con la mano, pela y pica los dientes de ajo restantes y añade estas hierbas al paquete.
• Sazone al gusto, rocíe una cucharadita de aceite sobre cada pescado y sazone con sal. Asegure los extremos de cada paquete con hilo de cocina y colóquelos en una bandeja para horno.
• Proceder a cocinar en horno caliente a 180° durante 20 minutos, servir los paquetes cerrados en la mesa.

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