Receta De Mijo Con Calabaza

tiempo de preparación: 5 minutos

tiempo de cocción: 25 minutos

Mijo con calabaza, receta fácil y rápida

Dificultad: Menos

Una receta sencilla y rápida para un plato especialmente sano y nutritivo: mijo con calabaza.

Material

• 1/2 kg de pulpa de calabaza,
• 1/2 litro de leche
• 100 gramos de mijo
• parmesano
• Azúcar, mantequilla, sal.

Preparación

• Corta la calabaza en trozos pequeños y cocínala con mijo en leche hasta que el mijo esté listo y la calabaza se ablande.
• Agrega sal y azúcar y pasa por un colador.
• Sirva espolvoreado con parmesano y una cucharada de mantequilla.

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