Receta de tiramisú sin huevos y mascarpone

hace 1 mes

ricetta tiramisu senza uova e mascarpone 2

tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de reposo en nevera: al menos 2 horas

Dificultad: Menos

Índice

Receta de tiramisú sin huevos y mascarpone
Receta de tiramisú ligero
1. Material
2. Preparación

Receta de tiramisú sin huevos y mascarpone

¿Quieres prepararte? Tiramisú ¿Siguiendo una receta original? Perfecto para el desayuno o una deliciosa merienda de verano, el tiramisú es también un postre ideal para un delicioso descanso durante estos cálidos días de primavera, cuando las temperaturas aún son agradables en muchas partes de Italia. De hecho, es un plato delicioso que no requiere cocción y se puede disfrutar fresco.

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Receta de tiramisú ligero

Para hacerlo más ligero, probamos una versión especial, Sin huevos y sin mascarponeVeamos juntos la receta:

Material

Un paquete de galletas (como Ladyfinger)
500 gramos de ricotta (la leche de oveja es más ligera pero la de vaca también es buena)
500 ml de nata para montar (preferiblemente vegetal)
100 gramos de azúcar glas
Café (según sea necesario)
cacao (según sea necesario)

Preparación

preparar una maquina Seis tazas de café y dejar enfriar.
poner café en un bol Coloca las galletas en una fuente para horno y mojalas.
Montar la nata hasta que esté firme Asegúrate de meterlo en el congelador durante 15 minutos: debe estar bien frío.
poner en un bol ricota y azúcar glas Y mezcla con un tenedor hasta obtener una mezcla espumosa.
Agregue lentamente la crema batida Y luego colóquelo sobre galletas.
espolvorear con cacao Amargo Y retomar capas con galletas.
Conservar en el frigorífico durante unas 2 horas. Y servido con una pizca de cacao amargo.