En Puglia Vazappa, el primer centro rural

hace 11 horas

Una agricultura que no es sólo un esfuerzo, sino también un sueño, un encuentro, un compartir. Y esta es la fórmula en la que se basa. wazap'Primero centro rural Fundada en Foggia en 2014 por Don Michele De Paolis y Giuseppe Savino, quienes juntos compartieron Sueño Con estas palabras: “Vemos un futuro posible para nuestra tierra. Vemos a jóvenes que ya no hacen las maletas, sino que preparan sus camas para recibir a amigos llegados de todo el mundo. Creemos que este futuro ya vive en nuestro presente y en el corazón de muchos que lo aman. apulia,

Esta idea nació por pura fuerza de voluntad. Dar tierra y futuro a los jóvenes agricultoresLos engloba en un contexto de belleza y agregación, reuniendo a realizadores de videos, fotógrafos, arquitectos e ingenieros. Vàzapp' se basa en cadenas de suministro cortas, cuyo objetivo es aumentar el conocimiento de los jóvenes agricultores, haciéndoles conscientes de que compartir, la innovación y la agregación son pilares fundamentales para crear un futuro mejor.

Para desarrollar este proyecto se han creado varios prototipos. La primera fue "Farmers", una cena itinerante para reunir a jóvenes agricultores y Facilitar el intercambio y el conocimiento entre estos últimos.La fórmula de la cena es 20 20 20, es decir: 20 cenas, 20 granjas, 20 jóvenes agricultores. De esta manera, los profesionales del país tienen la oportunidad de conocerse y contarse sus experiencias, escucharse y luego crear proyectos comunes. Se distribuye un cuestionario a todos los participantes durante la cena; Esto nos permite recopilar datos sobre las motivaciones de los agricultores, las percepciones de oportunidades y amenazas, los mercados y las políticas. El tratamiento de estos datos lo lleva a cabo la Universidad de Foggia. La idea de reunirse en el campo surge del hecho de que, en opinión de Giuseppe Savino, los agricultores Necesitamos hablar de zonas rurales.En el establo, por la noche. En los momentos de reunión de agricultores nació un nuevo concepto: "kilómetro real”, que permite a los consumidores saber quién produce los productos antes de probarlos.

Otro formato de Vàzapp es "día calmante”, Jornada informativa/formativa en los viñedos. #ciucciottoday tiene como objetivo desarrollar una agricultura que respete el medio ambiente, la salud de los consumidores y de los operadores, mediante el uso sostenible de “agrofármacos”.

Vàzapp' también promueve #fuuridallacasseta: el primer formato italiano de motivación para jóvenes agricultores, en el que se encuentran, se escuchan y cuentan sus historias. A menudo la vida de quienes han elegido ser agricultores no es sencilla, requiere mucho trabajo y esfuerzo, pero también conocer personas que no se arrepienten de esta elección a pesar de las circunstancias adversas, agricultores, enólogos, universidades. Cuando se escuchan las historias de los investigadores, Uno se siente más fuerte y menos solo. Y entendemos que el cambio no sólo es posible, sino que ya está en marcha.

Receta de jarabe de cereza: no desperdicies

Estos formatos se han agregado "melodía“: Una mañana dedicada a la granada, probándola y conociendo sus propiedades beneficiosas. En el encuentro participan un experto en granada y un nutricionista. Finalmente, los participantes podrán llevarse a casa su cosecha o adoptar un granado y luego disfrutar de su fruto. Una excelente idea para fomentar la producción local y difundir la cultura agrícola.

Vàzapp' también desarrolló este proyectocampo de trigo”: La construcción de un anfiteatro a partir de fardos de heno, por parte de jóvenes agricultores, en colaboración con arquitectos y voluntarios. Un espacio destinado a la celebración de cenas, reuniones, representaciones teatrales y conciertos.

Foto de portada tomada de la página de Facebook. wazapp