Galletas integrales sin mantequilla y azúcar

tiempo de preparación: 20 minutos

hora de cocinar: 15 minutos

Dificultad: Fácil

Receta perfecta de galletas de miel

Las galletas integrales con miel son un auténtico manjar, y son Apto tanto para el desayuno como para después de las comidas., Miel, Su uso en lugar del azúcar hace que estos alimentos sean rústicos y utilizables. harina integral Da una consistencia porosa apta para remojo. una prescripción Muy simple Con bollería suave y delicada. Veámoslo en detalle.

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Galletas de miel perfectas

Podemos enriquecer la receta con sus gotas. Chocolate o escamas de frutas secas, También podemos utilizar una manga pastelera para darle a las galletas la forma que queramos. Aquí está la receta:

Material

• 300 gramos harina integral
• 60 gramos de miel (la miel de acacia también es adecuada)
• Aceite de semilla de girasol 30ml
• 1 huevo y 1 yema
• 1 pizca de canela
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• piel rallada de medio limón

Preparación

1. poner la harina en un bol Hazlo más grande y haz un agujero en el medio. Mezclar los huevos, la yema y el aceite con la harina con ayuda de un tenedor.
2. Enciende el horno a 160°., Mientras tanto, mezcla la miel, la canela, el bicarbonato de sodio y la piel de limón rallada hasta obtener una mezcla tersa y homogénea. Si la consistencia de la masa es demasiado blanda para trabajar te recomendamos meter la mezcla en una manga pastelera, en caso contrario puedes coger un rodillo y un cortapastas y proceder de la forma tradicional.
3. en bandeja para hornear Forra el papel adecuado y luego dale forma a las galletas usando una manga pastelera o un cortapastas con la boquilla que prefieras.
4. hornea tus galletas Darles la vuelta a mitad de la cocción, unos 15 minutos. Si deseas guardarlos una vez preparados, déjalos enfriar y colócalos en un recipiente hermético. Suscríbete a nuestro boletín para mantenerte actualizado. ¡Haga clic aquí!

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