Helado de plátano listo en minutos

hace 4 meses

tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de reposo en frigorífico: 6 horas

Dificultad: Menos

Índice

Cómo hacer helado de plátano
1. Lea también: Helado casero sin heladera, solo necesitas una batidora para que quede cremoso y delicioso
2. Ideas y métodos para preparar helado en casa:

Cómo hacer helado de plátano

Estas se sitúan en lo más alto del ranking de frutas que más se desperdician en nuestros hogares. plátanos, La razón es simple y está relacionada con su madurez, que puede acelerarse repentinamente y, por lo tanto, existe el riesgo de que el plátano se convierta en una pulpa negra que se tira al cubo de la basura. Con doble ruina: riqueza y bienestar, considerando las propiedades del plátano.

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Para evitar este despilfarro, y divertirte en la cocina con recetas únicas, tradicionales, pero siempre con la dosis justa de novedad posible, te proponemos el uso correcto del plátano demasiado maduro. Siguiendo las instrucciones del libro original de la blogger Ella Mills, puedes convertirlas en una receta de helado muy bienvenida, especialmente para niños, titulada Sabrosa Ella - Absolutamente Verde (Versión Vallardi).

Material (para 4 personas)

8 plátanos grandes (1,3 kg) muy maduros

Posibles adiciones a versiones alternativas.

arándanos
100 gramos de bayas mixtas
12 dátiles sin hueso
5 cucharadas de mantequilla de almendras

Preparación

pelar plátanos, córtalas en rodajas y luego colócalas en un bol. Colócalos en el congelador y déjalos congelar durante al menos 6 horas. Cuando estés listo para hacer el helado, saca los plátanos del congelador y déjalos a temperatura ambiente durante unos 5 minutos.
Coloque las rodajas de plátano en un procesador de alimentos y trabajar durante 1 o 2 minutosHasta obtener una mezcla tersa y homogénea. Si desea cambiar la receta clásica, agregue bayas o dátiles congelados y mantequilla de almendras, respectivamente, y luego mezcle nuevamente.

nuestro consejo

Rocíe helado de plátano con cacao dulce o sírvalo con chocolate amargo derretido para imitar rodajas de plátano, avellanas picadas y regaliz en polvo, o con fresas cortadas en trozos.
Puedes agregar jugo de limón y jengibre en el procesador de alimentos. Haga que el helado sea aún más delicioso agregando canela o quizás algunas frutas secas picadas.