IRITRITROLO: ¿Qué es, cómo se usa y contraindicaciones?

Saber ¿Qué es eritritol?, Cómo usarlo Y que es su Desacuerdo Puede ser útil para aquellos que buscan uno Edulcorante Natural, está tratando de perder peso o simplemente quiere limitar el consumo de azúcares en su dieta. Pero, ¿dónde se obtiene erythritus y por qué no tiene calorías? Aclaremos todas las dudas al respecto.

Habla más y más a menudo en los últimos tiempos: Erithitolo es un edulcorante natural que tiene la misma apariencia y sabor que el azúcar. En comparación, sin embargo, tiene muy pocas calorías, por lo que es favorable. Dieta De muchos sujetos. Ellos son diabetesDeportes o simplemente seguidores de una dieta saludable.

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Pero, ¿qué es esto, brevemente? Desde un punto de vista químico, Iritrito es uno PolímeroEl polilcoli es ampliamente utilizado por los fabricantes de alimentos y bebidas de baja cotización. A diferencia del más común (entre el xilitol, el sorbitol y el maltitol), el erythritolo contiene solo el 6% de las calorías chinas a pesar de tener demasiado poder dulce. En este sentido, para aclarar ¿Cuál es la diferencia entre Irritritho y Stevia?Solo sé que el segundo tiene 300 veces más potencia dulce que la sacarosa. En cambio, Iritritolo alcanza el 70%. Anteriormente, los riesgos potenciales para la salud también están conectados, especialmente de hipotensión e hipoglucemia.

Para entender Donde se obtiene eritritol Es suficiente saber que, al ser una sustancia relacionada con un grupo de poliolí o polilles, se obtiene de Fermentación Azúcares de frutas y otros alimentos vegetales. En la naturaleza se encuentra principalmente en melones, peras y uvas, pero también en alimentos como triturados y pistachos. Finalmente, también se encuentra en el alcohol. Se conoce con un breve nombre E968,

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Cuántos carbohidratos hay ¿Cuántas calorías tienes Iritritolo? En forma de valores nutricionalesSe incluyen 100 gramos de producto:

• Calórica 20
• Carbohidratos 99.5 gramos
• De los cuales Zucccheri 0 Ge Polioli 99.5 g
• Proteína 0 gramos
• Grasa 0g
• Fibra 0 gramos
• Sal 0 gramos

El hecho de ser sin gluten Y LactosaPara el cual es adecuado para alimentar el celíaco y el gluten intolerante y la lactosa intolerante.

Propiedad

Por qué usar eritritolEntre su más interesante Propiedad Su alto poder dulce (en comparación con la sacarosa común) y su bajo contenido de calorías. No se caracteriza por ningún rato afette y, por lo tanto, no afecta el sabor final de la bebida o la preparación, en la que se combina. Muy sorprendente Porque el eritritol no tiene caloríasPronto se dice: nuestro cuerpo considera su dulzura a nivel de idioma, pero no se asimila y se expulsa por completo a través de la orina.

Sus claros otros beneficios Residir en:

• No causes Decadencia Y asegúrese de los dientes y la salud de la cavidad oral
• No afecte los niveles de glucosa e insulina en la sangre índice glucémico Esto es cero
• Junto con los efectos laxantes, no cause otros postes, ya que se absorbe casi por completo en el intestino y se emite a través de la orina.

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Cómo usarlo

Comencemos con las ubicaciones: Cuánto erythritus en comparación con el azúcarResulta que aproximadamente un 30 % menos dulce que el último, solo aumenta ligeramente la dosis. También digamos que si se pregunta cómo Iritritolo usa 100 gramos de azúcar, puede considerar unos 130 gramos. Esta es la cantidad de eritital en el postre. Se puede usar similar al azúcar.

Y así, para la preparación de todo tipo de dulces, para endulzar el café, el té, el té de hierbas y otras bebidas calientes, desde galletas hasta postres hasta cuchara y batidos. En cambio, no se recomienda en la fabricación de pasteles de acortador o más generalmente, ya que devuelve una estabilidad de goma. Aritritho también puede ser explotado en recetas encantadoras, por ejemplo, en marinadas para carne y pescado o en la configuración clásica de carimación de tomate cherry.

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Desacuerdo

Su consumo es generalmente seguro para la mayoría de las personas. Sin embargo, esto no significa que esté completamente desprovisto DesacuerdoPor ejemplo, si se toma en dosis excesivas, puede causar diarrea o sujetos particularmente sensibles como diarrea, dolor de cabeza y dolor abdominal. Además, puede conducir al exceso de gas y un efecto laxante. La inflamación del irritritolo puede causar calambres abdominales y esto se debe a que el erythritus como las polilas no se absorbe por completo en el intestino y puede fermentar en el sistema digestivo, lo que puede causar incomodidad. Aquellos que tienen una digestión más sensible o sufren trastornos intestinales como el síndrome de colon irritable (SII), también pueden estar más inclinados a revelar efectos secundarios gastrointestinales con dosis moderadas. Sin embargo, para las personas con problemas relacionados con la diabetes o el azúcar en la sangre, siempre es mejor monitorear la respuesta del cuerpo.

¿Erythetal se lastima?

Llegamos a la pregunta más popular: ¿Le duele? Iritritolo no es un edulcorante peligroso si se consume en la moderación. Sin embargo, debe decirse que para problemas gastrointestinales demasiado y largos y graves pueden causar problemas que pueden ser crónicos. La forma correcta de seguir es, como de costumbre, de moderación. Alguien afiliado erythritus Tumor: Sobre el hecho de que es CasinjanHasta la fecha, no hay evidencia científica.

¿Dónde compras?

Esto se puede encontrar fácilmente en la gran mayoría del comercio electrónico, donde puede comprar líquido uno, velo o cristal. Erythripol al Supermercado Esto está muy extendido de la misma manera, pero obviamente está disponible en baja diversidad. A pesar de tener cadenas máximas, lo que lo muestra entre sus estantes.

Recetas con Iritritolo

Como edulcorante, el eritritolo se usa para pacientes diabéticos y con una dieta en los platos adecuados para aquellos. No solo dulces, a pesar de ser los más comunes, sino también en preparaciones saladas. Aquí hay algunos para probar.

Galletas

tiempo de preparaciónY: 10 minutos

tiempo de cocción, 20 minutos

Dificultad, Menos

Material

• 3/4 Copa de Irrititolo
• 1/4 taza de mantequilla suave
• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 2 tazas de almendras

Preparación

• Mezcle la mantequilla suave con eritritolo en un tazón hasta obtener una crema.
• Agregue extractos de vainilla y huevos, a la vez, hasta obtener una mezcla homogénea.
• Finalmente, agregue la harina de almendras, hasta que mezcle bien una mezcla.
• Tome pequeñas porciones de masa con la ayuda de dos cucharadas y distribuyas en una bandeja para hornear con papel pergamino, repartidos entre sí.
• Presione ligeramente con un tenedor, luego cocine en un horno tibio a 180 ° C durante 17-20 minutos.

Atasco

• tiempo de preparación, 10 minutos
• tiempo de cocción, 45 minutos
• Dificultad, Menos

Material

• 1 kg de fresa fresca
• 1 taza de eritritol
• 1/2 jugo de limón

Preparación

• Lave las fresas por completo y córtelas en un cuarto. Transfiera a una cacerola de movimiento gruesa.
• También agregue erythritus y jugo de limón y hervir.
• Aproximadamente 45 minutos de cocción de este momento continúan mezclando.
• Una vez listo, transfiera la mermelada de azúcar hirviendo al frasco esterilizado, atornille bien y colóquela en la despensa.

Cocinar

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• tiempo de cocción, 60 minutos
• Dificultad: Menos

Material

• 2 clara de huevo
• 1/2 cucharadita de jugo de limón
• 1/4 taza de polvo erythritus

Preparación

• Batir los dos huevos de blancura con las batallas eléctricas hasta que sea difícil. Agregue eritritol para montar el montaje, luego el jugo de limón también.
• Llene una funda con la mezcla obtenida y coloque una pila en una bandeja para hornear con papel pergamino.
• Transfiera a un horno precalentado a 90–100 ° C y cocínelos durante aproximadamente 1 hora.
• Cierre el horno y deje la fusión durante al menos otra hora para que puedan secarlos.

Pastel

• tiempo de preparación, 15 minutos
• tiempo de cocción, 35 minutos
• Dificultad, Menos

Material

• 160 gramos de harina completa
• 35 gramos en polvo de cacao amargo
• 2 cucharaditas en polvo para hornear
• 250 gramos de yogurt griego
• 100 ml de aceite de semilla
• 2 huevos
• 100 gramos eritritol
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Zumo de limón
• 1 sal de pizca

Preparación

• Exprima la masa junto con levadura, cacao y sal. Mezcle y coloque un lado.
• En un tazón, mezcle yogurt, huevos, aceite y eritrito. Agregue el entusiasmo de vainilla y limón.
• Definiendo bien, transfiera una mantequilla y harina al lata del pastel.
• Cocine a 180 ° C durante unos 35 minutos.

Crema de limonsello

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 0 minutos
• Dificultad: Menos

Material

ejercicio acuático