Polenta Al Horno: Receta
hace 2 semanas
- tiempo de preparación: 20 minutos
- tiempo de cocción: 30 minutos
- Dificultad: Menos
Un mal plato, muy antiguo, pero con mucho gusto. Allá polenta cocidacon receta Lo que ofrecemos se puede preparar en menos de una hora.
Ingredientes para 4 personas
- 400 gramos de polenta cocida
- 200 gramos de gorgonzola
- 100 gramos fontina
- 100 gramos de muzzarella
- 50 gramos de queso parmesano
- 100 gramos de mortadela
- 40 gramos de mantequilla
- pan rallado
Preparación
- Corte Cortar la polenta en rodajas finas, cubrir con una capa de mortadela, espolvorear con fontina picada y queso mozzarella y parmesano.
- cubrir Junto con las rodajas de polenta, distribuir el gorgonzola picado y los trozos de mantequilla.
- repartir Otras rodajas de polenta, espolvoreadas con pan rallado, queso parmesano y generosas cantidades de mantequilla.
- precalentar Coloca el horno a 180 grados y cocina durante treinta minutos.
Índice
Polenta Frita con Huevo
Polenta Frita con Huevo
Una alternativa a la polenta cocida es Polenta Frita con HuevoAquí está la receta.
Ingredientes para 4 personas
- 4 piezas de polenta
- 100 gramos tocino
- 30 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 30 gramos de mantequilla
Preparación
- usado Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente grande.
- aplícate Dorar las rodajas de polenta hasta que se forme una costra dorada.
- Agregar Añade las lonchas de bacon (tocino ahumado cocido) y deja cocer unos minutos.
- en el otro Cocine los huevos fritos en una sartén.
- arreglar Un trozo de polenta para cada plato.
- repartir Complete con rebanadas de tocino y un huevo por plato.
Lea también:
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