Propiedades que los convierten en una panacea para la salud

Ayuda al funcionamiento del cerebro (actúa especialmente sobre la memoria), gracias a un mejor flujo sanguíneo en su zona. Especialmente cuando eres mayor. Elimina las bacterias que causan la cistitis y ayuda al funcionamiento de la vejiga. Protege los ojos, reduce el azúcar en sangre. Los arándanos (así como los rojos y azules) son una fruta pequeña, pero contienen una concentración de Calidad y beneficios para nuestra salud Los cuales son realmente difíciles de encontrar en la naturaleza.

características

Mora Es fruto de plantas originarias del territorio de los países mediterráneos (donde se concentra la especie más valiosa, la silvestre), y también de América (donde se cultiva el arándano americano). La temporada de moras en Italia comienza a mediados de junio y continúa durante casi todo el mes de septiembre. Pero esta fruta también se encuentra en otros meses del año, ya que se cultiva en invernaderos.

valores nutricionales

Cada 100 gramos de arándanos contienen 25 calorías y 87 gramos de agua. Y luego:

• 0,9 gramos de proteína
• 11,9 gramos de carbohidratos
• 5,1 gramos de azúcar soluble
• 3,1 gramos fibra
• 2 mg de lípidos
• 160 mg potasio
• 41 mg Fútbol americano
• de 31 mg fósforo
• 2 mg de sodio

también hay arándanos vitamina aB, C y K, así como en los arándanos, un pigmento con extraordinarias propiedades antioxidantes, que por sí solo concentra las múltiples propiedades de esta pequeña fruta.

beneficios de los arándanos

En primer lugar, los arándanos, por los ácidos que contienen, son un excelente antioxidante. Por tanto, debe utilizarse como remedio natural para prevenir todas las enfermedades cardíacas y reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral. En segundo lugar, los arándanos inhiben la adhesión de parte de los colibacilos.Intestino Y vejiga. Por tanto es un protector natural de estos delicados órganos y es útil para tratar la disentería. Así como es inmejorable en su papel de vaso protector contra la insuficiencia venosa y la fragilidad capilar: un remedio mágico para las mujeres que tienen problemas de varices o mala circulación sanguínea.

Nuevamente: El arándano para hombres es un excelente protector de su funcionalidad Próstata, y en este sentido debe considerarse un medio para prevenir el cáncer de próstata. En este sentido, se recomienda consumirlo todas las mañanas, durante los meses de agosto y septiembre, durante el desayuno o la merienda añadiendo frutos rojos al yogur.

¿Quién es bueno para comer arándanos?

Un estudio muy extenso encontró que consumir 350 gramos de arándanos frescos al día reducía la presión arterial y el colesterol malo entre un 20 y un 25 por ciento en sólo ocho semanas. Esto significa que los arándanos pueden considerarse una pastilla natural para prevenir problemas del sistema. Relacionado con el corazón. Pero los arándanos también contienen flavonoides que ayudan a reducir el riesgo de cáncer y son valiosos para la desintoxicación. hígado, En verano, su jugo ayuda a refrescarnos, hidratarnos y llenarnos de antioxidantes.

arándanos y ojos

Por último, No se debe subestimar la capacidad de los arándanos para favorecer y acelerar la regeneración de la púrpura retiniana, mejorando así la visión, especialmente por la noche, cuando hay poca luz., En la práctica, para decirlo simple y llanamente, comer arándanos mejora la vista, especialmente por la noche, y combate la miopía. Los pilotos ingleses de la RAF lo sabían bien y comían grandes cantidades de mermelada de arándanos para mejorar su visión nocturna durante los ataques aéreos.

Arándano

Un grupo de académicos de la Universidad McGill de Montreal y del Inneres-Institut Armaud-Frappier de Laval administraron extracto de arándano a algunas moscas de la fruta, la especie más comúnmente utilizada para estudios sobre infecciones humanas. El resultado fue sorprendente: las muestras de jugo mostraron mayor longevidad y menores niveles de infección.

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Pero el uso de arándanos también aporta otros beneficios importantes.

Producen colesterol bueno. Las bayas de arándano contienen taninos que producen dos resultados importantes. Por un lado tienen acción antibacteriana, por otro lado previenen la oxidación del colesterol bueno HDL. Algunos médicos recomiendan empezar el día con jugo de arándano.

Estos fortalecen los ojos. Este beneficio está relacionado con otras sustancias presentes en los arándanos. Vitaminas A y C, arándanos, excelente vasoprotector, y luego manganeso, fósforo y calcio. El resultado es que los arándanos fortalecen los capilares y previenen la fatiga ocular.

Previenen las infecciones urinarias. Los arándanos son aliados invaluables contra cualquier infección del tracto urinario. De hecho, algunas de las sustancias que contienen protegen la uretra y la vejiga de la propagación de bacterias y previenen así la cistitis: taninos, ácido málico, fructosa y oligosacáridos.

Estos protegen los dientes. Investigadores de la Universidad de Rochester han observado que ciertas sustancias contenidas en los arándanos pueden inhibir las enzimas necesarias para que las bacterias produzcan moléculas de placa. Otro resultado extraordinario: los arándanos redujeron el riesgo de caries en un 45 por ciento. Y también se pueden utilizar para tratar la gingivitis.

bajo en calorías. Otra cualidad de los arándanos es que es bajo en calorías: 46 por 100 gramos,

¿Cuántos arándanos podemos comer?

La ración ideal para consumir arándanos es de 200-250 gramos al día. Los arándanos secos no contienen agua y contienen más calorías que los frescos, pero sobre todo en verano, al ser muy ricos en minerales, se convierten en un complemento natural, muy útil contra los calambres. Aquí también con un límite cuantitativo: no más de 30 gramos al día. El momento ideal para comer arándanos es por la mañana a la hora del desayuno.

Recetas con Arándanos

Anteriormente, los arándanos también se utilizaban para teñir ropa. Pero ahora su consumo especial está relacionado con la cocina, empezando por estas recetas presentes en nuestro sitio.

Diferencia

La única, pero importante, contraindicación de los arándanos se refiere a quienes toman medicamentos anticoagulantes, antiagregantes plaquetarios o antidiabéticos: lo mejor es consultar siempre a su médico en estos casos. Y escucha esto. Además, los arándanos contienen oxalato que puede promover la formación de cálculos renales.

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