Receta de bolas de pescado: no desperdicies
hace 7 meses
tiempo de preparación: 30 minutos
hora de cocinar: 30 minutos
Dificultad: Menos
Receta de albóndigas de pescado
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Receta de albóndigas de pescado al horno
Luego, paso a paso, según la receta de bolas de pescado. pez espada, bacalao Y pescado azul,
Material
- 150g de pez espada y bacalao troceados
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- un diente de ajo
- 250 gramos gramo hervido
- 4 anchoas frescas, lavadas y deshuesadas
- 6 cucharadas de pan rallado
- un puñado de perejil picado
- Guindilla, sal y pimienta (al gusto)
Preparación
- en una sartén, saltar el pez espada Añadimos el bacalao, el aceite y los ajos picados y en cuanto estén bien cocidos añadimos los garbanzos y mezclamos todo durante unos diez minutos.
- picar anchoas Y agréguelos a la sartén, pruebe y luego mezcle todo.
- cuando la mezcla esté lista agregar más pan rallado perejilTrabaja con las manos para formar albóndigas y luego enróllalas en pan rallado.
- colocar albóndigas Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear en el horno a una temperatura de 200 grados durante unos 30 minutos.
- Una vez listo Servir las albóndigas frías o calientes.Con salsa de tomate, según tu gusto.
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Receta de Albóndigas de Pescado con Salsa
Para que este plato sea aún más sabroso y nutritivo, prepara en una sartén aparte 800 g de tomates cobrizos (o de la variedad San Marzano, o 500 g de tomates pelados) y prepara una rica salsa de tomate, aderezada con albahaca y cebollino: Una vez que las albóndigas estén Listo, vierte la salsa sobre ellos.
Receta de albóndigas de pescado para niños
¿Cómo motivar a los niños a comer pescado? Para convencer a los más pequeños de comer este alimento rico en omega-3, simplemente combine patatas hervidas, pescado blanco y perejil y cree ingeniosamente un picadillo: puede encontrar la receta aquí.
Lo que necesitas saber sobre el pescado:
Nombre de la receta
bola de pescado
Risotto con hojas de coliflor: receta
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