Receta de bolas de pescado: no desperdicies

hace 7 meses

tiempo de preparación: 30 minutos

hora de cocinar: 30 minutos

Dificultad: Menos

Índice

Receta de albóndigas de pescado
Receta de albóndigas de pescado al horno
Receta de Albóndigas de Pescado con Salsa
Receta de albóndigas de pescado para niños

Receta de albóndigas de pescado

¿Un delicioso aperitivo o un segundo plato muy especial? Esto es lo que sugerimos bola de pescado, que si se prepara en casa representa el equilibrio perfecto entre sabor y salud. Esta es una rica preparación. Omega 3Son importantes para el organismo porque estas albóndigas mejoran la concentración, aumentan el colesterol "bueno", contienen antioxidantes y protegen las células del envejecimiento, incluidas las del cerebro.

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Receta de albóndigas de pescado al horno

Luego, paso a paso, según la receta de bolas de pescado. pez espada, bacalao Y pescado azul,

Material

150g de pez espada y bacalao troceados
4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
un diente de ajo
250 gramos gramo hervido
4 anchoas frescas, lavadas y deshuesadas
6 cucharadas de pan rallado
un puñado de perejil picado
Guindilla, sal y pimienta (al gusto)

Preparación

en una sartén, saltar el pez espada Añadimos el bacalao, el aceite y los ajos picados y en cuanto estén bien cocidos añadimos los garbanzos y mezclamos todo durante unos diez minutos.
picar anchoas Y agréguelos a la sartén, pruebe y luego mezcle todo.
cuando la mezcla esté lista agregar más pan rallado perejilTrabaja con las manos para formar albóndigas y luego enróllalas en pan rallado.
colocar albóndigas Colocar en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornear en el horno a una temperatura de 200 grados durante unos 30 minutos.
Una vez listo Servir las albóndigas frías o calientes.Con salsa de tomate, según tu gusto.

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Receta de Albóndigas de Pescado con Salsa

Para que este plato sea aún más sabroso y nutritivo, prepara en una sartén aparte 800 g de tomates cobrizos (o de la variedad San Marzano, o 500 g de tomates pelados) y prepara una rica salsa de tomate, aderezada con albahaca y cebollino: Una vez que las albóndigas estén Listo, vierte la salsa sobre ellos.

Receta de albóndigas de pescado para niños

¿Cómo motivar a los niños a comer pescado? Para convencer a los más pequeños de comer este alimento rico en omega-3, simplemente combine patatas hervidas, pescado blanco y perejil y cree ingeniosamente un picadillo: puede encontrar la receta aquí.

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