Receta de Churros – No desperdicies

hace 2 meses

tiempo de preparación, 10 minutos
tiempo de cocción, 20 minutos
Dificultad, promedio

Índice

como hacer churros
1. Ingredientes (para 12-14 churros)
2. Preparación

como hacer churros

Los que habéis tenido la oportunidad de viajar a España no podréis resistiros a probar este ChurrosSabroso y crujiente dulces fritos Cubierto de azúcar y bañado en chocolate, también es muy popular en Sudamérica, especialmente en Argentina. Prepararlos en casa es sencillo: lo importante es probarlos aún calientes, mejor si se acompañan de una pizca de canela. Así que aquí, paso a paso, Cómo hacer churros en casa Según la receta que obtuvimos. Tartas de la abuela, desde recetas dulces tradicionales para cada momento Por Roberta Ceschi, Edición Moka.

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Ingredientes (para 12-14 churros)

200 gramos 0 harina
300 gramos de agua
20 gramos de mantequilla
10 gramos de azúcar
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de canela
aceite de maní para freír
azúcar granulada

Preparación

derramarseEn una cacerola añade agua, azúcar, una pizca de sal, aceite y mantequilla. En cuanto la mezcla empiece a hervir, retírala del fuego.
verter inmediatamente Mezclar bien todas las harinas, llevar nuevamente al fuego y seguir revolviendo, cocinando hasta que aparezca una película ligera en el fondo de la sartén.
agregar aceite Caliéntalo en una sartén.
Durante este tiempo, Transfiera la mezcla a una manga pastelera.Hacer pequeños cilindros de unos 8 cm de longitud, cortarlos y, en cuanto el aceite esté caliente, proceder a cocinar los churros.
En cuanto se doren, escurrirlas, dejar escurrir el exceso de aceite y espolvorearles azúcar y canela antes de servir.

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